簡介：
L-天冬酰胺（L-Asparagine）是一種化學物質，也是生物體內常見的20種氨基酸之一。它在1806年由法國化學家Louis和Pierre從蘆筍汁中分離獲得，隨后在多種動物和植物體內被發(fā)現(xiàn)和分離。

性狀：
L-天冬酰胺為白色結晶或結晶性粉末，具有微甜的味道。它在水中具有一定的溶解性（20g/L，20℃），幾乎不溶于乙醇和乙醚。此外，它的酸度系數(shù)(pKa)為2.17（20℃），對水分可能敏感，與強氧化劑不相容。

用途：L-天冬酰胺在食品工業(yè)中可用作營養(yǎng)增補劑，改善食品的口感和營養(yǎng)價值。它也可以作為食品加工中的保濕劑，防止食物干燥。

用法用量：L-天冬酰胺的添加量通常根據(jù)具體食品的需要和相關法規(guī)的規(guī)定來確定，一般在每100克食品中添加0.1~1克L-天冬酰胺。

食品添加劑：
用途：L-天冬酰胺在食品工業(yè)中主要用作食品添加劑，以改善食品的口感和營養(yǎng)價值。它也可以作為食品加工中的保濕劑，防止食物干燥，并作為增味劑增強食品的鮮味和風味。
用法用量：具體用量會因食品種類和生產(chǎn)工藝而有所不同，但通常添加量為食品總重量的0.05%-0.5%。

工業(yè)：
用途：在工業(yè)領域，L-天冬酰胺可用于生產(chǎn)其他氨基酸類藥物、營養(yǎng)補充劑等。它還可以作為合成其他化合物的原料，并用于制造肥料、紙張等產(chǎn)品。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求而定。

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  海藻酸鈉廠家

  80元

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  果膠廠家

  120元

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  瓜爾豆膠廠家

  15元

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  刺槐豆膠廠家

  160元

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  湖南β-環(huán)糊精廠家

  19元

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  糖精鈉廠家

  55元

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  三氯蔗糖廠家

  180元

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  浙江酪朊酸鈉生產(chǎn)廠家

  86元

  產(chǎn)品名：酪朊酸鈉