硅油是油墨中的固體成分，為油墨的顯色物質(zhì)，一般是不容于水的色素。油墨顏色的飽和度、著色印刷油墨力、透明度等性能和顏料的性能有著密切的關系。
香精香料在肉制品中的應用：
肉制品常使用的是辛香味香料、肉味香料和其他香味料，它們具有去除、掩蓋生肉味、賦予和增加肉制品風味的作用。如高溫肉制品經(jīng)高溫后，口感比低溫乳制品差，肉感不強，有蒸煮味、而添加香精能夠改善高溫肉制品的風味，高溫肉制品應選用耐熱性能好的油質(zhì)香精或熱反應型的香精。在低溫風味的肉制品中，添加香精也能夠改善產(chǎn)品的風味，起到誘人的作用。中低檔次溫肉制品由于大量使用淀粉、大豆蛋白等填充料，因而需要添加香精試用量來改善風味、掩蓋異味。由于低溫肉制品采用冷藏方式，大多數(shù)在食用時不加熱，因此宜選用香氣濃郁、低溫揮發(fā)性強、留香時間長的香精。
香精香料用途：
1、用作香精中間體；
2、允許使用的食用香料。主要用以配制火腿、熏煙和香辛料等型香精，亦廣泛用于各種果香型，如香蕉、樹莓、草莓、丁香、肉豆蔻、桂皮、桃、堅果、杏等型香精。亦為合成香蘭素的原料；
3、是配香石竹型的主要原料，亦用于木樨及東方香型香精?？捎糜谝捞m、黃水仙、白蘭、玫瑰等型中，與、靈貓香共用于東方香型效果甚佳?？捎糜趹毅^子、桃子、肉豆蔻、桂皮、杏子、堅果、辛香基或丁香型等食用香精中；
4、異丁子香酚香調(diào)較丁子香酚優(yōu)雅。常用作康乃馨精的主劑，其他各種花香香精也廣為應用。用作化妝品和皂用香精等。該品還可作為食品的香產(chǎn)，用于蘋果、杏、香蕉、葡萄、李子、（樹莓）或胡桃類的食品等香精。此外，在牙科藥物中也有應用；
5、丁香酚的代替品。除用于醫(yī)藥外。又可作為合成香料的原料，也可用于配制康乃馨香型日用香精，亦可作食用香料。
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