產(chǎn)地山東品牌美騰規(guī)格MT65/70

擠壓熟化設(shè)備：雙螺桿擠壓機(jī)（核心設(shè)備）作用：利用螺桿的剪切力和高溫高壓（溫度 120-180℃，壓力 3-5MPa），使物料在擠壓過程中熟化并成型。原理：螺桿旋轉(zhuǎn)推動物料前進(jìn)，同時通過機(jī)筒加熱和摩擦生熱，使淀粉完全糊化，蛋白質(zhì)變性，形成多孔的米果坯體。

烘烤熟化設(shè)備：網(wǎng)帶式烘烤爐、隧道式烤箱作用：進(jìn)一步去除米果坯中的水分（含水率降至 3%-5%），使其膨脹酥脆，并形成金黃的色澤。參數(shù)：烘烤溫度 150-200℃，時間 10-15 分鐘，通過熱風(fēng)循環(huán)確保受熱均勻。

裹粉（可選）設(shè)備：裹粉機(jī)、振動篩作用：在米果表面裹一層薄薄的粉類（如奶粉、芝士粉），增加風(fēng)味和口感層次。

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