D - 甘露糖醇是一種多元醇，通過天然糖源（如海帶、蔗糖）經(jīng)氫化反應制得。產(chǎn)品為白色結晶性粉末或顆粒，廣泛應用于食品添加劑、工業(yè)助劑等領域，需符合 GB 1886.177 等相關標準。
D-甘露糖醇是一種六元醇類化合物，天然存在于橄欖、柿樹等植物及部分地衣、藻類中。工業(yè)上主要通過氫化甘露糖或葡萄糖制備，其化學性質穩(wěn)定，易溶于水，溶液呈中性，不溶于乙醚、氯仿等非極性溶劑。D-甘露糖醇是食品工業(yè)中廣泛應用的糖醇類添加劑。
用途：作為甜味劑、保濕劑或填充劑，用于改善食品質地、延長保質期或調整工藝條件。
應用場景：常見于糖果（如口香糖、巧克力）、飲料（如果汁、功能飲料）、烘焙食品及低糖食品中。
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