簡介:L-酪氨酸是一種重要的氨基酸,它在生物化學(xué)中占據(jù)核心地位,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本成分之一。其分子結(jié)構(gòu)中含有一個苯酚基團,因此被歸類為芳香族氨基酸。
食品添加劑:
用途:L-酪氨酸常用作食品添加劑,如焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品等,用于增強食品的風(fēng)味和口感。
用法用量:通常按照食品安全法規(guī)規(guī)定的添加量進行添加,具體添加量取決于食品種類和用途。
紡織行業(yè):
用途:L-酪氨酸在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚未廣泛報道,但基于其化學(xué)性質(zhì),可能在某些特定的紡織處理或染料制備過程中具有潛在的應(yīng)用價值。
用法用量:未知。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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