木糖醇的分子式為C5H12O5，化學(xué)名稱為1,2,3,4,5-戊五醇，也有資料稱其為1,2,3,4,5,6-己六醇（可能是不同命名習(xí)慣或筆誤），但更常見和準(zhǔn)確的為C5H12O5。其相對分子質(zhì)量為152.15。
木糖醇為白色晶體或粉末，味甜，甜度與蔗糖相近，但熱量遠(yuǎn)低于蔗糖。它易溶于水，能溶于乙醇和甲醇，但不溶于乙醚。木糖醇具有良好的穩(wěn)定性，在高溫和廣泛pH范圍內(nèi)都能保持其甜味和性質(zhì)不變。
木糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糖果、巧克力、口香糖、餅干、糕點、飲料等多種食品中。它不僅能提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，同時由于其低熱量和不升高血糖的特點，受到健康食品市場的青睞。
通常情況下，每100克食品中添加的木糖醇的用量約為5-10克，具體用量可根據(jù)個人口味和需求進(jìn)行調(diào)整。
在工業(yè)和化工領(lǐng)域，木糖醇的具體用量和用法取決于具體的產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝。由于這些信息可能涉及商業(yè)機(jī)密或特定工藝參數(shù)，因此無法給出具體的用量和用法。
某些涼感整理劑的用量可能為3.0-6.0%（o.w.f），但具體數(shù)值需根據(jù)產(chǎn)品說明書或工藝要求確定。
鴻韜生物高粱紅廠家報價食品級制作精良
50元
產(chǎn)品名：高粱紅廠家,高粱紅生產(chǎn)廠家,高粱紅,高粱紅價格
鴻韜生物果綠廠家報價食品級售后保障
100元
產(chǎn)品名：果綠廠家,果綠生產(chǎn)廠家,果綠,果綠價格
鴻韜生物植酸鈉廠家報價食品添加劑規(guī)格
120元
產(chǎn)品名：植酸鈉廠家,植酸鈉生產(chǎn)廠家,植酸鈉,植酸鈉價格
鴻韜生物BHA廠家報價食品添加劑制作精良
160元
產(chǎn)品名：BHA廠家,BHA生產(chǎn)廠家,BHA報價,BHA價格
鴻韜生物赤蘚紅廠家報價食品添加劑總代
700元
產(chǎn)品名：赤蘚紅廠家,赤蘚紅生產(chǎn)廠家,赤蘚紅,赤蘚紅價格
鴻韜生物D-異抗壞血酸鈉廠家報價食品添加劑性能可靠
25元
產(chǎn)品名：D-異抗壞血酸鈉廠家,D-異抗壞血酸鈉,D-異抗壞血酸鈉價格,生產(chǎn)廠家
鴻韜生物大豆異黃酮廠家報價食品添加劑款式新穎
120元
產(chǎn)品名：大豆異黃酮生產(chǎn)廠家,大豆異黃酮,大豆異黃酮價格,大豆異黃酮廠家
鴻韜生物二丁基羥基甲苯廠家報價食品添加劑服務(wù)至上
30元
產(chǎn)品名：二丁基羥基甲苯廠家,二丁基羥基甲苯,二丁基羥基甲苯價格,生產(chǎn)廠家