供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 22.00元 |
關(guān)鍵詞 | 木糖醇廠家用途,佛山木糖醇,木糖醇廠家電話,木糖醇廠家用量 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭或有輕微的特異香氣,味甜,甜度約為蔗糖的70%-90%。
它易溶于水,也能溶于乙醇和甲醇,但不溶于乙醚。
木糖醇在廣泛的pH范圍內(nèi)穩(wěn)定,對(duì)熱也較為穩(wěn)定,但在高溫下可能會(huì)與氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng)。
在食品中的具體用量取決于食品的種類和工藝要求。例如,在巧克力中的參考用量為43%,口香糖中為64%,果醬、果凍中為40%,調(diào)味番茄醬中為50%。這些用量?jī)H供參考,實(shí)際用量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝進(jìn)行調(diào)整。
在紡織行業(yè)中的具體用法用量會(huì)根據(jù)被處理物的種類和工藝要求而有所不同。例如,某品牌的木糖醇涼感整理劑在使用時(shí),浸軋法的用量為40-80g/l,而浸漬法則為3.0-6.0%(o.w.f)。
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