礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下,其化學成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國家標準規(guī)定的礦物質及限定指標。
礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水,國家標準中規(guī)定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中有一項或一項以上達到界限指標的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鍶,鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型,同時也有其他礦物質成份的礦泉水。
微量元素,顧名思義,是這種元素在人體內(nèi)含量很少。如鐵、矽、鋅、鎳、錫、錳等。這些微量元素占人體總質量的0.03%左右。雖然它們在體內(nèi)的含量很小,但在生命活動過程中的作用是十分關鍵的。
隨著消費升級,消費需求從純凈水升級到礦泉水,使得百歲山、昆侖山等品牌迎來爆發(fā),而擁有好水源的洞庭山,真正的機會來了。 消費者購買礦泉水時從品類選擇升級到品牌選擇,洞庭山在水質方面有的信心,只需把品牌打造起來,必將迎來新一輪的增長。
為應對市場變化及消費升級,并基于企業(yè)現(xiàn)有的產(chǎn)品結構和自身情況,上海沐邦為洞庭山提出了新的策略思考建議: 產(chǎn)品集中:以大桶水為基座、以小桶水為爆破點、以瓶裝水為突破口,構建“三元結構”產(chǎn)品線; 市場集中:按照“試點慢,擴張快”的市場推進節(jié)奏,先控盤蘇南,再滲透上海,后揚帆出海; 推廣集中:圍繞“一點突破,系統(tǒng)提升”的中心思想,并以洞庭山20周年為契機,加強消費者對水源價值和水質價值的感知,讓消費者的口味決定他們的選擇。
直擊桶裝水生產(chǎn)線,大水廠就是不一樣 工人把一排排去蓋空桶放入流水線 擺放好的空桶進入清洗消毒環(huán)節(jié) (堿洗、酸洗、消毒沖洗、凈水沖洗、純水沖洗等數(shù)個工位的沖洗工藝) 凈水器設備 (水加壓泵提高系統(tǒng)供水壓力,然后通過多介質過濾器清除水中的懸浮物、雜質,濁度、色度、硬度、鐳、鈾等放射性元素等;活性炭過濾器清除水中余氯、異味物質和異味氣體,改善口感;精密過濾器進一步去除水中雜質,中空超濾器將水中雜質、膠體、酚類化合物、氯化物、等各種有害物質清除掉,并將水中有益的各類礦物質保留在水中) 灌裝 (無壓力均勻灌裝,達到液位準確不噴桶漲桶,無溢水滴水,無二次污染) 打標和封裝 已碼好的桶裝水 現(xiàn)在我給大家總結一下 從桶的清洗方面:空瓶---檢測---預處理---脫蓋---外表刷洗---內(nèi)表堿洗---內(nèi)表酸洗---內(nèi)表消毒沖洗---內(nèi)表凈水沖洗---內(nèi)表純水沖洗等 從水的凈化方面:水源(太行麓深巖層裂縫含水層,綠色、天然、)---儲水池---石英砂過濾---活性炭過濾---精濾---超濾---臭氧消毒---成品水儲罐---灌裝/壓蓋---燈檢---套標/熱縮---包裝---成品庫存---終檢驗---出廠 從瓶蓋凈化方面:瓶蓋---凈水沖洗---沖洗消毒---凈水沖洗---臭氧水沖洗(到壓蓋的流程) 通過對桶裝水生產(chǎn)整個工藝過程的介紹,希望全自動化的桶裝水生產(chǎn)線讓大家對我們的桶裝水的衛(wèi)生安全更有信心,消除對我們的擔憂和疑慮,同時增加桶裝水的消費知識,督促我們供進一步提高誠信意識。
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