用法用量：在食品中的添加量應根據(jù)具體產品的配方和工藝要求來確定。一般來說，甘露寡糖的添加量在食品總配方的0.1%~5%之間，但具體用量還需根據(jù)產品的需要進行調整。

用途：在工業(yè)和化工領域，甘露寡糖可能作為原料或中間體參與某些化學反應或合成過程。然而，由于其特的生物活性和穩(wěn)定性，具體應用還需進一步研究和開發(fā)。

用途：在紡織行業(yè)中，甘露寡糖可能通過其作為原料合成的某些化學品間接用于紡織品的生產或加工過程。然而，直接應用尚未廣泛報道。

在鳥類的飼料中添加的適宜量為0.1%0.2%；在奶牛的飼料中添加的適宜量為0.1%等。具體用量需參考相關的飼料配方和飼養(yǎng)指導。

甘露寡糖一般為白色或類白色粉末，無臭或微有特異氣味，味微甜，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。其甜度較低，約為蔗糖的30%～50%。

甜味劑是指能賦予軟飲料甜味的食品添加劑。甜味劑按營養(yǎng)價值可分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑兩類；按其甜度可分為低甜度甜味劑和高甜度甜I味劑；按其來源可分為天然甜味劑和合成甜味劑

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