| 供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 20.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 異麥芽酮糖廠家用量,亳州異麥芽酮糖,異麥芽酮糖廠家用量,異麥芽酮糖廠家報(bào)價(jià) |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
異麥芽酮糖是一種結(jié)晶狀的還原性二糖，外觀與白砂糖相似，但晶體比白砂糖稍細(xì)。它無任何異味，甜度約為蔗糖的42%，且甜度不隨溫度變化。
在工業(yè)、化工和紡織行業(yè)中，異麥芽酮糖的直接應(yīng)用相對(duì)較少，但其作為甜味劑或功能性添加劑的潛力不容忽視。
分子式：C12H22O11·H2O（也有資料顯示為C12H22O11，但考慮到其含有結(jié)晶水，C12H22O11·H2O更為準(zhǔn)確）
物理狀態(tài)：異麥芽酮糖是一種結(jié)晶狀的雙糖，外觀與白砂糖相似，但晶體比白砂糖稍細(xì)。
溶解性：室溫下，異麥芽酮糖的溶解度只有蔗糖的一半左右，但隨著溫度的升高，其溶解度會(huì)急劇增加。
用法：異麥芽酮糖可以單使用，也可以與蔗糖等其他甜味劑混合使用。在糖果和巧克力中添加異麥芽酮糖，其效果與蔗糖相似，但熱量更低。
雖然異麥芽酮糖在食品添加劑領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用，但在工業(yè)、化工、紡織行業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料等方面的具體用途和用法用量相對(duì)較少提及。
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