異麥芽酮糖醇作為食品添加劑,主要用于生產(chǎn)無糖食品、無糖保健品和無糖藥品等。它適用于多種食品的生產(chǎn),如硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等。
在雪糕、冰棍、糖果、糕點、飲料、餅干、面包、果醬(不包括罐頭)等食品中,可根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用。
每日推薦食用量通常不超過100克。
穩(wěn)定性:高穩(wěn)定性,不易被分解。
其他特性:稍吸濕,熔程145~150℃,負溶解熱性小,口感,無不良后味及異味。
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產(chǎn)品名:山梨糖醇
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產(chǎn)品名:水蘇糖
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產(chǎn)品名:糖精鈉
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產(chǎn)品名:糖精
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產(chǎn)品名:低聚半乳糖
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產(chǎn)品名:低聚果糖
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產(chǎn)品名:低聚木糖
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產(chǎn)品名:低聚異麥芽糖