它可以用于面包、蛋糕、面條類、通心面等食品中，提高原材料利用率，改善口感和風味。同時，它也可以用于水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味。
L-鳥氨酸鹽酸鹽是一種化學(xué)物質(zhì)，其外觀為白色結(jié)晶粉末，無氣味。它易溶于水，但不溶于乙醇、甲醇等有機溶劑。該物質(zhì)具有吸濕性，并在一定條件下具有穩(wěn)定性，但應(yīng)避免與強氧化性介質(zhì)接觸。
紡織行業(yè)：在紡織行業(yè)中，L-鳥氨酸鹽酸鹽的具體用途尚未有明確的資料。但基于其化學(xué)性質(zhì)，它可能用于某些特定的紡織處理或染料制造過程中。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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