L-羥脯氨酸是一種非標準蛋白質氨基酸，它是羥脯氨酸（Hyp）的異構體之一，在許多藥物生產(chǎn)中是重要的手性結構單元。
用途：L-羥脯氨酸在食品中用作增味劑、營養(yǎng)強化劑和香味料。它常用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等，以改善食品的風味和口感。
用途：在化工領域，L-羥脯氨酸可能作為原料或中間體參與化學反應。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)化工工藝和產(chǎn)品要求確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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