水解植酸磷中的磷酸肌醇酯鍵,將植酸和植酸鹽分解成肌醇和磷酸,提高飼料原料中植酸磷的利用率;破壞植酸鹽的螯合結構,釋放被螯合的礦物元素和蛋白質(zhì)、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì),提高其利用率;
有效降低畜禽磷及有機物的排放量,降低養(yǎng)殖環(huán)境中的不良氣體含量,利于環(huán)境保護。
有效避免由于添加低質(zhì)量無機磷飼料引起的氟中毒和重金屬中毒,提高了飼喂的安全性。
可降低飼料系酸力,有利于維持畜禽消化道較低的pH值環(huán)境,提高幼齡畜禽對飼料的消化率,減少腹瀉的發(fā)生。
具有良好的耐高溫性能,95℃處理5min,酶活仍保持較高水平,說明常規(guī)飼料制粒過程對酶活影響不大;
pH適應范圍廣,相對活性大于50% 的pH范圍在3.0-6.0之間;
適pH值4.5,更適應于在豬胃、禽胃和嗉囊中發(fā)揮作用。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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