在糧食的正常儲存過程中,水分含量一般在12%以下,屬于安全狀態(tài),不會出現(xiàn)溫度突變。由于糧食受潮,胚芽發(fā)芽,新陳代謝加快,產(chǎn)生呼吸熱,局部糧溫突然升高,勢必造成糧食“發(fā)熱”、霉變,并可能形成連鎖反應(yīng),造成無法彌補的損失。幾乎所有的食品和飲料都對溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此,不同的食品和飲料應(yīng)存放在不同的庫房中,并賦予不同的溫度、濕度和光照條件,使食品和飲料始終處于佳食用狀態(tài)。
移動糧冷機組主要由風(fēng)(水)冷壓縮機制冷除濕系統(tǒng)、空氣循環(huán)系統(tǒng)、智能控制系統(tǒng)和移動底座組成。本設(shè)備是為綜合分析我國儲糧環(huán)境特征和氣候特征而設(shè)計的移動設(shè)備。是各糧庫實現(xiàn)綠色儲糧、科學(xué)保鮮目標(biāo)的重要保障手段,其性能達到國內(nèi)水平。本產(chǎn)品適用于:熱糧應(yīng)急處理、高水分糧食安全保鮮、大米低溫貯藏等。
糧庫溫度控制的佳范圍是多少? 一般情況下,糧庫冷卻機溫度可以控制在17攝氏度以下,相對濕度在60%以下,糧食水分控制在12%以下。這個范圍是儲存谷物的理想值。此外,還需要避光、密封、防蟲、防鼠、防鳥。
糧面冷卻機適用于各種有機械通風(fēng)系統(tǒng)的倉庫,設(shè)備可移動到多個倉庫使用,有利于提高設(shè)備的使用效率。冷糧機低溫儲糧技術(shù)雖然自成一體,但與其他儲糧技術(shù)也有很好的互補性。與自然機械通風(fēng)相結(jié)合,不僅可以有效降低成本,而且可以實現(xiàn)更好的綜合效益互補。
在條件貯藏庫中,當(dāng)糧食溫度升至接近20℃時,可使用糧食冷卻器進行降溫和通風(fēng)。但在通風(fēng)方式上,應(yīng)避免對整個倉庫進行處理,因為沒有必要處理“冷心”部分。因此,可先將離墻0、5-1m的塑料薄膜打開,取下薄膜進行降溫通風(fēng),使冷空氣直接冷卻靠近倉墻的糧食,使單位能量低消耗量可達到佳降溫效果??拷诿娴念w粒處理完后,取下薄膜,進行正常的冷卻和通風(fēng)。一旦冷卻移出顆粒表面,機器將立即停止。沒有必要將上粒的溫度降低到很低的水平,只要可以適當(dāng)降低溫差即可。 .如果風(fēng)管可以預(yù)埋在糧面以下50-80cm處,將冷風(fēng)出風(fēng)口的冷風(fēng)輸入上管,直接冷卻上層糧食后,從上層空間排出糧食堆的效果更好,冷卻通風(fēng)時間更短,能耗更低。
隔熱是做好控溫儲糧的基礎(chǔ),通常在春季氣溫回升之前完成。主要方法有:糧面隔熱材料壓蓋、倉墻隔熱,倉頂隔熱,地坪隔熱糧堆密閉筆,糧面隔熱壓蓋材料有氣毯,PFT隔熱膜,PFF板,礱糖,棉毯,蒲膜,泡沫板筆,氣毯可使糧堆上層糧溫降低3℃左右,PET隔熱膜覆蓋的上層糧溫比礱糠壓蓋的低1℃~2℃。倉墻隔熱材料有PEF板,泡沫板等。倉頂隔熱材料有聚氨酯、反光涂料。遮陽網(wǎng)等。
所屬分類:冷藏/冷凍設(shè)備/冷風(fēng)機
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