擠壓膨化工藝參數(shù)對生物解離大豆蛋白提取率的影響 李楊等（2009）研究表明，擠壓膨化佳工藝條件為?？卓讖綖?2mm，物料含水率為17％，螺桿轉速為94r/min，套筒溫度為92℃。
政策支持：許多國家和地區(qū)對植物基食品產(chǎn)業(yè)給予了政策支持，包括補貼、稅收優(yōu)惠等，這鼓勵了更多企業(yè)投資組織蛋白生產(chǎn)項目，從而帶動了組織蛋白加工設備的市場需求。
殺菌與包裝
- 流程：殺菌后包裝，延長保質期。
- 關鍵設備：
- 巴氏殺菌機或 UV殺菌設備：控制微生物。
- 真空包裝機或 氣調包裝機：防止氧化和污染。
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