用途：乳糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，由于其低熱量和穩(wěn)定性，乳糖醇適用于各種食品，如烘焙食品、涂糖衣的糖果、冷凍含乳甜食等。

用法用量：乳糖醇的具體使用量會根據(jù)食品的種類和所需效果進行調(diào)整，需遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。在符合國家食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)的前提下，建議的用量為千分之一到千分之三，但具體的用量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的配方和生產(chǎn)工藝來確定。

用途：乳糖醇在飼料領(lǐng)域的應(yīng)用也較少被報道。然而，考慮到其低熱量和甜味特性，乳糖醇有可能被用作飼料的甜味劑或營養(yǎng)補充劑，以改善飼料的適口性和營養(yǎng)價值。但這一應(yīng)用需要進一步的研究和驗證。

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