性狀：L-精氨酸在常溫下為白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。它易溶于水，但不溶于乙醚。
L-精氨酸為無色或白色結(jié)晶，無氣味。它在水中微溶，并且是一種中等酸性化合物。此外，L-精氨酸有特殊甜味，甜度約為蔗糖的70%。
用途及用法用量：
在工業(yè)領(lǐng)域，L-精氨酸可能用作金屬表面處理劑，如鋼鐵表面防腐劑以及金屬清洗劑等。此外，它還可能用于生產(chǎn)某些化學(xué)品或作為反應(yīng)媒介。但具體的工業(yè)用途和用量需根據(jù)特定工藝和產(chǎn)品來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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