中文名稱：D-泛酸鈣
英文名稱: D-PANTOTHENIC ACID
CBNumber: CB7716522
分子式: C9H17NO5
分子量: 219.23
CAS號: 79-83-4
含量：99%
特性: 右旋和左旋泛酸的鈣鹽的混合物。白色粉末,無臭,帶苦味。略有吸潮性。空氣中穩(wěn)定。其溶液對石蕊試驗呈中性或堿性。無旋光性。極易溶于水,溶于甘油,幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強人體體質(zhì)。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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