糖精鈉的分子式一般為C7H4NNaO3S，但也有一些資料中給出的是C6H4SO2NNaCO·2H2O，這可能是由于其存在不同的水合狀態(tài)。

用途：糖精鈉在化工領(lǐng)域的應用相對較少直接提及，但基于其化學性質(zhì)，它可能在某些化學反應或過程中作為原料、催化劑或添加劑使用

糖精鈉以其高甜度（甜度約為蔗糖的200~500倍）、低熱量、不為人體吸收且可隨大小便排出等特點，被廣泛應用于食品、飲料等領(lǐng)域。

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