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供應(yīng)商	玖倉國際（香港）有限公司店鋪
認證
報價	面議
關(guān)鍵詞	香港新界食品銷毀,食品銷毀,香港食品銷毀,食品銷毀市場價格
所在地	香港新界粉嶺坪輋路口

產(chǎn)品詳細介紹

過期食品回收及處置
１、中華人民共和國食品安全法第五十四條要求食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
２、食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強對超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知規(guī)定對超過保質(zhì)期食品及時進行清理，并采取停止經(jīng)營、單存放等措施，主動退出市場。食品經(jīng)營者與食品生產(chǎn)者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時辦理退貨手續(xù)。嚴格對超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對超過保質(zhì)期食品和回收食品進行無害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過由有資質(zhì)的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等。需要銷毀的，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀能力的單位銷毀，不得再次影響食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要建立超過保質(zhì)期食品臺賬。如實記錄并同步保留可供查閱的影像資料等，相關(guān)記錄保存期限不少于兩年。

過期食品銷毀注意事項
1、選擇產(chǎn)品銷毀公司時請核對其公司信息、程度、銷毀資質(zhì)，以防受騙；
2、在運輸過期食品前請檢查外包裝盒是否損壞，根據(jù)其規(guī)格、重量、類型選擇合理的運輸工具；
3、提前查看天氣情況，避免因天氣原因?qū)е庐a(chǎn)品受損；
4、了解產(chǎn)品運輸過程中的路線、路況、道路寬度，避免運輸車輛無法穿過的情況；
5、切不可謊報產(chǎn)品類型，以免產(chǎn)品不滿足之前雙方確定的銷毀方式，造成環(huán)境污染與人員受傷。

過期食品在發(fā)生變質(zhì)后，會產(chǎn)生大量的真菌或細菌，這其中也包含很多致病菌。食用過期食品很可能會造成食物中毒，因為有些食品過期后，因保存不當(dāng)會滋生有害物質(zhì)，致使人體中毒。

食品發(fā)霉變質(zhì)會分泌出霉菌毒素，當(dāng)人食用發(fā)霉變質(zhì)的食物時，容易出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，時間長了會引起細胞癌變，導(dǎo)致癌癥發(fā)生。并且霉菌毒素化學(xué)及物理穩(wěn)定性較強，簡單的處理加工及烹飪很難去除霉菌毒素對人體的危害。

銷毀的目的和意義何在？銷毀主要是對一些海關(guān)查收、安檢工商查獲、假冒偽劣、質(zhì)監(jiān)局、檢驗檢疫局、質(zhì)量問題、過期產(chǎn)品、生產(chǎn)企業(yè)報廢、不合格產(chǎn)品、偽劣物品等產(chǎn)品報廢銷毀處理，避免在市場通，以影響消費者的利益和影響企業(yè)形象，所以對于企業(yè)來說銷毀是個很有必要的方式。將不合格的廢舊產(chǎn)品回收集中到一起來銷毀，可以很好的維護企業(yè)形象。

過保質(zhì)期食品、不合格食品的銷售是當(dāng)前食品安全的一大隱患，目前對過保質(zhì)期食品處理監(jiān)管的缺失也是當(dāng)下職能部門監(jiān)管的一個漏洞，過去我國對于過保質(zhì)期食品由誰處理、由誰監(jiān)管、以什么方式處理銷毀都缺少明確具體的規(guī)定。對過保質(zhì)期食品處理不公開，對過保質(zhì)期食品的下架、召回、銷毀法律沒有明確做出具體規(guī)定，這就為一些不法企業(yè)留下可乘之機。