食品添加劑具有以下三個特征:
1、為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單作為食品來食用;
2、既包括人工合成的物質(zhì),也包括物質(zhì);
3、加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要!
回收這些食品添加劑可以減少浪費和污染,同時也有助于降低生產(chǎn)成本。在回收過程中,需要注意對食品添加劑的質(zhì)量進行嚴(yán)格控制,確保其符合安全標(biāo)準(zhǔn)。
食品添加劑的安全用量:
對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,參照GB2760-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)。
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