供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 65.00元 |
關(guān)鍵詞 | 低聚木糖廠家,黃浦低聚木糖,低聚木糖廠家價(jià)格,低聚木糖廠家 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類、加工方式及目標(biāo)甜度等因素確定。一般來說,低聚木糖的添加量較少,即可達(dá)到良好的效果。
低聚木糖,又稱木寡糖,是一種功能性聚合糖,由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成。它具有特的理化性質(zhì)和生理功能,如難以為人體消化酶所分解、酸熱穩(wěn)定性好、有效攝入量少等。
低聚木糖通常為白色粉末狀或結(jié)晶狀,也有以液體形態(tài)存在的,如低聚木糖糖漿。其味道甜但不甚甜,且無異味。低聚木糖具有良好的溶解性和穩(wěn)定性,能夠在多種環(huán)境中保持其結(jié)構(gòu)和功能。
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