燃料是水溶性液體。泄漏很容易發(fā)現(xiàn)。生活民用油可以用水稀釋。當(dāng)生活民用油著火時(shí)，生活民用油可以用水滅火。不會因泄漏而引起爆炸或中毒的危險(xiǎn)。意外泄漏的環(huán)保油也可以自然干燥，不會污染植物油、液化氣等環(huán)境，并造成潛在的安全隱患。

與天然氣相比，不需要昂貴的管道運(yùn)輸系統(tǒng)。再加上配套爐子，燃燒更充分，燃料的穩(wěn)定燃燒。液化生活燃料天然氣儲存在高壓鋼瓶內(nèi)，壓力大，儲存不便。冬季有殘留液體，不易發(fā)現(xiàn)滲漏，火災(zāi)不易撲滅，爆炸發(fā)生，對人身安全造成隱患。形狀氫油是一種透明液體，、無味、無壓力、零下40度無凍僵、四季無需更換、燃燒時(shí)對人體、儲存方便、無需高壓鋼瓶（不銹鋼箱、生物燃料桶），具有較強(qiáng)的防爆性。

餐飲用氫油成型的優(yōu)勢隨著能源危機(jī)和環(huán)境污染日益，世界能源發(fā)展進(jìn)入新時(shí)期，即世界能源結(jié)構(gòu)正經(jīng)歷著由化石能源向可再生能源的轉(zhuǎn)變，作為一種具有良好的液體替代燃料和生態(tài)效益的生物技術(shù)，已成為工業(yè)生物技術(shù)的研究熱點(diǎn)。

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