在食品中的具體用量取決于食品的種類和工藝要求。例如，在巧克力中的參考用量為43%，口香糖中為64%，果醬、果凍中為40%，調味番茄醬中為50%。這些用量僅供參考，實際用量應根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝進行調整。

木糖醇在紡織行業(yè)的應用相對較少，但近年來有研究表明，木糖醇可以作為涼感整理劑用于紡織品的整理加工中。其原理是木糖醇遇水發(fā)生吸熱反應，釋放涼爽因子，使接觸到?jīng)鏊蜃拥钠つw清涼舒爽。

木糖醇在飼料行業(yè)的應用逐漸受到關注。由于其低熱量、低血糖指數(shù)的特點，木糖醇可以作為甜味劑添加到家畜飼料中，以促進動物的食欲和增加采食量。

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