木糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糖果、巧克力、口香糖、餅干、糕點、飲料等多種食品中。它不僅能提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，同時由于其低熱量和不升高血糖的特點，受到健康食品市場的青睞。

某些涼感整理劑的用量可能為3.0-6.0%（o.w.f），但具體數(shù)值需根據(jù)產(chǎn)品說明書或工藝要求確定。

木糖醇在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少提及。然而，由于其低熱量和甜味特性，理論上可以作為一種新型的飼料添加劑使用，為動物提供能量和甜味刺激。但具體的應(yīng)用效果和用法用量尚需進一步研究和驗證。

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