用途：海藻糖在紡織行業(yè)中的應用相對較少報道，但基于其保濕性和穩(wěn)定性，未來有可能在紡織品整理、柔軟劑等方面找到應用。
海藻糖在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，具有非還原性、保濕性、抗凍結(jié)性和耐干燥性等優(yōu)良性能。它可用于果醬、果凍、糖果、巧克力、餅干、糕點等多種食品中，以調(diào)節(jié)食品的甜度和口感。
在化工領(lǐng)域，海藻糖可用于制備某些高分子材料的穩(wěn)定劑或添加劑。此外，它還可用于某些化學反應的催化劑或反應介質(zhì)。
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