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醬油粉是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風(fēng)味的相乘作用，通過(guò)調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮，噴霧干燥而成的一種固體醬油。本文對(duì)其生產(chǎn)工藝進(jìn)行了詳細(xì)討論，對(duì)生產(chǎn)有一定的指導(dǎo)意05月26日
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IUPAC英文名：sodium(2S)-2-amino-5-hydroxy-5-oxo-pentanoate CAS號(hào)：142-47-2 PubChem85314 SMILESC(CC(=O)O)C(C(=O)O-)N. 化學(xué)式：C5H8NO4Na 結(jié)構(gòu)式：HOOCCHNH2(CH2)2COONa 摩爾質(zhì)..05月26日
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英文：vanillin。分子式：C8H8O3。分子量：152.15。CAS:121-33-5。 又名香草醛，，白色或淺黃色針狀或結(jié)晶狀粉末，熔點(diǎn)82-83℃，香蘭素是重要的食品香料之一，具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香，是05月26日
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英文：Garlic powder。 大蒜粉的用途：大蒜粉，通過(guò)大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。 其特點(diǎn)及功效： 廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用:可有效抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏等有害菌類(lèi)的生長(zhǎng)、繁殖05月26日
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英文：Capsicum。 性狀 深紅色粘稠液體, 味覺(jué)純正，極其辛辣．辣素含量:1.0%~10.0% 溶解性:油溶或水溶 來(lái)源及成分：辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的05月26日
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性狀：液體，海帶精具有濃032 郁的海帶味，適用于水產(chǎn)品及其它制品。 制備方法：（１）萃?。簩⒑в糜袡C(jī)溶劑水溶液浸泡；（２）過(guò)濾：過(guò)濾出萃取液，除去海帶及雜質(zhì)；（３）05月09日
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又稱(chēng)：酵母抽提物（yeast extract）國(guó)內(nèi)一般稱(chēng)為，酵母味素、酵母浸膏、酵母精粉。 性狀：粉狀：淡黃色至黃色粉末，膏狀：淺褐色至棕褐色膏體 特點(diǎn)：酵母抽提物營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高、05月09日
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性狀：白色結(jié)晶性粉末，含約7.5分子結(jié)晶水，不吸濕，40℃開(kāi)始失去結(jié)晶水，120℃以上成無(wú)水物。味鮮，鮮味閾值為0.025g/100mL，鮮味強(qiáng)度低于鳥(niǎo)苷酸鈉，但二者并用有顯著的協(xié)同作用。當(dāng)二者以05月09日
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性狀：白色結(jié)晶顆粒，無(wú)氣味，在空氣中不潮解；易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。水溶液有貝類(lèi)鮮味，無(wú)酸味。可作食品調(diào)味劑、酸味劑、緩沖劑。還可用于合成醫(yī)藥及其他有機(jī)合成原料。 說(shuō)05月09日
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用途：苦味劑。主要用于啤酒，亦可煮汁后加入發(fā)酵面團(tuán)，烤制面包 1．使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦05月09日
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英文名：yeast 別名 酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物 CAS RN：8013-01-2 超呈味酵母提取物以啤酒酵母為原料，采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，經(jīng)溫和酶解，膜分離，濃縮，復(fù)合生香，納米材料微膠05月09日
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性質(zhì)：白色粉末 產(chǎn)品說(shuō)明: 醋粉是由優(yōu)質(zhì)9度米醋，經(jīng)調(diào)配、造粒而成的具有濃郁米醋香氣的調(diào)味粉。 產(chǎn)品特點(diǎn)： 1. 濃郁爽快的米醋特有香氣，酸甘適口，回味綿長(zhǎng)持久，美味自然，呈味力05月09日
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產(chǎn)品名稱(chēng)： 水解植物蛋白(家庭調(diào)料用) CAS： 68607-88-5 標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 天然/合成： 天然 提取來(lái)源： 脫脂大豆、玉米蛋白 級(jí)別： 食品級(jí) 含量： 99% 外觀(guān)： 黃色液體 包裝：..03月28日
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產(chǎn)品名稱(chēng)： L-天門(mén)冬氨酸鈉 CAS： 3792-50-5 標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 天然/合成： 合成 級(jí)別： 食品級(jí) 含量： 98.5% 外觀(guān)： 白色粉狀 包裝： 25kg/紙板桶 可拆分 成份： 氫氧化鈉、..03月28日
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產(chǎn)品名稱(chēng)： 5’-呈味核苷酸二鈉 CAS： 無(wú) 標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 天然/合成： 合成 級(jí)別： 食品級(jí) 含量： 99% 外觀(guān)： 白色粉狀 包裝： 1KG/鋁箔袋 可拆分 成份： 5’-呈味核苷酸二鈉 理..03月28日
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產(chǎn)品名稱(chēng)： 水解植物蛋白(烘焙食品用) CAS： 68607-88-5 標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 天然/合成： 天然 提取來(lái)源： 脫脂大豆、玉米蛋白 級(jí)別： 食品級(jí) 含量： 99% 外觀(guān)： 黃色液體 包裝：..01月07日
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全國(guó)上門(mén)收購(gòu)增味劑，十八醇，回收十六醇廠(chǎng)家電話(huà)常年上門(mén)收購(gòu)庫(kù)存增味劑，十八醇，回收十六醇常年上門(mén)收購(gòu)過(guò)期增味劑，十八醇，回收十六醇常年上門(mén)收購(gòu)廢舊報(bào)廢增味劑，十八醇，回收十六醇常..09月04日
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1.00元湖南檢測(cè)增味劑、增味劑成分檢測(cè)、增味劑配方還原、檢測(cè)增味劑成分 深圳集四海實(shí)驗(yàn)室擁有配套齊全、高檔精密的國(guó)際知名品牌測(cè)試儀器，以高、中級(jí)技術(shù)人員為主體的人才團(tuán)隊(duì)，可為廣08月28日
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60.00元谷氨酰胺食品級(jí)氨基酸L-谷氨酰胺谷氨酰胺食品添加劑L-谷氨酰胺批發(fā)谷氨酰胺現(xiàn)貨供應(yīng)谷氨酰胺食品級(jí) 營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 L-谷氨酰胺 營(yíng)養(yǎng)添加劑 CAS:56-85-9 含量99% 【產(chǎn)品名稱(chēng)】L-谷氨酰胺 ..05月19日
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