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TMR-1812D魔芋粉：水晶質(zhì)構(gòu) 作用：耐高溫水晶凍系列結(jié)構(gòu)；用本品制作的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)良、勁道十足，口感特佳，并具有120℃以上高溫不融化，適宜高溫高壓滅菌，不使用防腐劑就可以常溫長期保11月03日 -
TMR-811魔芋膠（軟皮脫脂粉） 本品為皮類食品生產(chǎn)過程中專用皮軟化粉，適宜各種皮凍、皮凍制品、皮肉制品生產(chǎn)用皮的預(yù)處理，具有使用方便，效果優(yōu)良，成本低廉的特點。 使用方法：06月13日
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TMR-812A魔芋膠（水晶抗融皮凍粉） 本品為水晶皮凍抗融化魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50℃不融化的優(yōu)良效果。 使用方法：50℃加入本品，直接50℃放置2小時或常溫放置6-8小時即..06月03日
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TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮凍粉） 本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50℃不融化的優(yōu)良效果，代替明礬皮凍。 使用方法：50℃時加入本品，直接50℃保05月17日
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TMR-1812A魔芋粉：皮凍抗融 作用：皮凍抗融化結(jié)構(gòu)；提高膠原蛋白凍、明膠凍的抗融化溫度。 范圍：用于各種動物皮制作皮凍，達(dá)到50℃不溶化，能常年生產(chǎn)銷售的效果。 參考用量：1% TMR-111月03日
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TPD-2003抗融皮凍結(jié)構(gòu)粉 用于制作常溫（40℃）不融化皮凍結(jié)構(gòu)，并具有優(yōu)良的肉、皮懸浮特性，防止皮肉沉降。 使用時，將本品加入30倍飲用水（1：30），攪拌溶化（可用豆?jié){機、電鉆設(shè)備打11月03日
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想學(xué)習(xí)不化肉皮凍技術(shù)去哪里，學(xué)習(xí)肉皮凍技術(shù)這里教的正宗。鮮天下小吃培訓(xùn)中心是您較佳的選擇，河南省較大較正規(guī)的教育平臺，師資力量雄厚，較專業(yè)的小吃技術(shù)，配方配料公開化，收11月16日
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75.00元TMR-812A魔芋膠（水晶抗融皮凍粉） 1.功能：本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50度不融化的優(yōu)良效果。 2.產(chǎn)品優(yōu)勢：具有使用方便，效果優(yōu)良，成本低05月29日
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TMR-1812E皮凍抗凍魔芋粉（產(chǎn)品簡介） 本品為特制小分子魔芋多糖，加入肉皮凍制品中，能使制品結(jié)構(gòu)具有明顯抗凍融能力，冷凍、速凍后解凍，皮凍制品、水晶肉制品結(jié)構(gòu)、彈性、口感不發(fā)生明顯..06月09日
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傳統(tǒng)皮凍抗融化技術(shù) 傳統(tǒng)皮凍，是中國人喜愛的美食，夏天應(yīng)該是的食用時節(jié)，由于傳統(tǒng)皮凍溶化溫度只有26℃，還沒有端上餐桌就溶化成了皮湯，導(dǎo)致皮凍在高溫季節(jié)生產(chǎn)工廠停產(chǎn)，銷06月03日
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95.00元TMR-812A魔芋膠 （水晶抗融皮凍粉） 1.功能：本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50度不融化的優(yōu)良效果。 2.產(chǎn)品優(yōu)勢：具有使用方便，效果優(yōu)良，成本低06月03日
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95.00元TMR-812A魔芋膠（水晶抗融皮凍粉） 本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50℃不融化的優(yōu)良效果。 使用方法：50℃加入本品，直接50℃放置2小時或常溫放置603月08日
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皮凍制品原料介紹 一、 TMR-811魔芋膠（軟皮脫脂粉） 本品為皮類食品生產(chǎn)過程中專用皮軟化粉，適宜各種皮凍、皮凍制品、皮肉制品生產(chǎn)用皮的預(yù)處理，具有使用方便，效果優(yōu)良，成本低06月13日
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不化肉皮凍是鮮天下的一大發(fā)明。它先將豬皮退掉豬毛，切成小塊加水煎熬，直到豬皮與水合成一體，成流體狀，再盛入容器里，凝固后切成小塊食用。皮凍分“清凍”和“混凍”兩種，是下10月28日
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TMR-812A魔芋膠（水晶抗融皮凍粉） 本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50℃不融化的優(yōu)良效果，代替明礬皮凍。參考用量：0.5%。 價格：95元/公斤 本公05月17日
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80.00元原料名稱：食品原料用調(diào)制魔芋粉 原料型號：TM-15 使用方法：本品用少量水溶化，直接加入熬制好的，并冷卻至40-50℃皮凍膠漿或明膠膠漿中，攪拌均勻，裝入模具（或灌腸、裝袋）成型，50℃放置..11月03日
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TMR-812皮凍專用魔芋膠 河北天燁食品科技有限公司研發(fā)的TMR-812魔芋膠，是一種制作皮凍的專用魔芋膠，其特點是： 一是安全放心。魔芋膠是世界公認(rèn)的健康食品原料，富含人體所需的水溶性06月13日
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95.00元TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮凍粉） 本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50℃不融化的優(yōu)良效果，代替明礬皮凍。 使用方法：50℃時加入本品，直接50℃保05月17日
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95.00元TMR-812A魔芋粉（水晶抗融皮凍粉）（皮凍原料） 本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50℃不融化的優(yōu)良效果，代替明礬皮凍。 使用方法：50℃時加入本品05月17日
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95.00元TMR-812A魔芋膠（水晶抗融皮凍粉） 本品為水晶皮凍抗融化專用魔芋膠，在常規(guī)水晶皮凍中加入本品，即可達(dá)到50℃不融化的優(yōu)良效果，代替明礬皮凍。皮東粉、皮凍凝固，皮凍不化原料。 參考05月17日
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