產(chǎn)品名稱 |
桃子品種那種好吃的 |
面向地區(qū) |
產(chǎn)地/廠家 |
其它 |
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園林用途 |
其它 |
品種 |
其它 |
結(jié)果年限 |
2年 |
樹苗年限 |
1年 |
新奇創(chuàng)意項(xiàng)目 |
報(bào)名 |
級(jí)別 |
良種 |
類別 |
果蔬類 |
樹形 |
特殊造型 |
桃子品種那種好吃的臊子面桃樹新品種黑桃皇后河南
謹(jǐn)慎購苗,一定實(shí)地考察,農(nóng)業(yè)投資勞心費(fèi)力,付出皆有回報(bào),愿每一位種植戶能買到好苗、種出好果、賣上好價(jià)錢。瑞源苗木一起伴您前行。自產(chǎn)自銷桃樹苗,市場價(jià)格對(duì)您。中油9號(hào)油桃品種介紹、錦香黃桃苗、桃樹苗 地栽、武漢桃樹苗基地、中油20,中熟白肉油桃品種,SH肉質(zhì)。鄭州地區(qū)7月中下旬成熟。果實(shí)發(fā)育期110天左右。果實(shí)圓形,果面全紅,色澤鮮艷。單果重185-280克,口感脆甜,可溶性固形物13-16%,白肉,粘核,品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長,極耐貯運(yùn)。有花粉,極豐產(chǎn)。熟期正是油桃市場空檔,效益好,適合建規(guī)模基地,遠(yuǎn)距離銷售。黑油皇后,果實(shí)圓球形,果面紫黑色,果肉紫紅色,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。
從母本園中采取接穗,精心優(yōu)選品種進(jìn)行繁育,適應(yīng)性廣,經(jīng)濟(jì)效益高的桃苗品種,現(xiàn)年繁育140多萬株桃樹苗,確保品種。自產(chǎn)自銷桃樹苗,市場價(jià)格對(duì)您。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種,7月上旬熟,平均單果重230克,大果400克,風(fēng)味濃甜,抗晚霜,極豐產(chǎn),果頂干凈,不裂果,肉硬味甜,極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號(hào)晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。蟠桃皇后,果實(shí)扁平形,平均單果重150克,較大果重240克,縫合線中,兩側(cè)較對(duì)稱,果形整齊 ,果面鮮紅,果肉乳白,肉厚,柔軟多汁,風(fēng)味濃甜,有香氣,質(zhì)優(yōu)??扇苄怨绦挝?3-15%,粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟,果實(shí)發(fā)育期75天,豐產(chǎn)。是一個(gè)很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。
新世紀(jì)桃王,黃桃品種,9月中下旬成熟,正值國慶中秋上市,大果型,均果重260克大果680克,果肉黃色,套袋后果面金黃色,口感脆甜,香味濃,含糖量18%到20%,該品種自花結(jié)實(shí),不裂果不落果,及豐產(chǎn)。中蟠17,新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下,果面的80%左右可著紅色,套袋果金黃色;果實(shí)扁平,果頂閉合完全,單果重250克,大果350克以上;果肉細(xì)韌,硬溶質(zhì),味濃甜,固形物含量13%以上,粘核。采果時(shí),果柄處不撕皮,耐貯運(yùn);有花粉,豐產(chǎn)。
紅珍珠新選育的油桃新品種,臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟,平均單果重80克,鮮紅色,果肉白。硬溶質(zhì),離核,核小,不裂果,口感,濃香濃甜,果實(shí)含糖量22%,有冰糖大棗味,售價(jià),成花容易,極豐產(chǎn),結(jié)果如紅棗一串串,密如繁星。
中蟠13號(hào)-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉,75%著紅色,② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右,大果400克以上,直徑可達(dá)10~15厘米,極豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)3 500千克,畝效益可達(dá)5萬元以上。中蟠11號(hào)桃:①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右,直徑可達(dá)10~15厘米,極豐產(chǎn),畝產(chǎn)可達(dá)3500千克。
臨沂瑞源苗木大型桃苗繁育基地主營冬桃苗,晚熟桃苗,新品種桃苗,桃樹苗基地等苗木,產(chǎn)品品種,良種,真誠為廣大新老客戶提供的技術(shù)支持的桃苗.謹(jǐn)慎購苗,一定實(shí)地考察,農(nóng)業(yè)投資勞心費(fèi)力,付出皆有回報(bào),愿每一位種植戶能買到好苗、種出好果、賣上好價(jià)錢。瑞源苗木一起伴您前行。、桃樹苗供應(yīng)商、桃樹苗多大可以嫁接、艷紅桃苗、早桃品種簡介、優(yōu)良桃樹苗批發(fā)、桃樹苗 北方種植桃樹夏季摘心就是把正在生長的枝條的幼嫩部分去除。摘心可以改變營養(yǎng)分配。被摘心的枝條暫時(shí)停止生長,不僅有利于枝條充實(shí),提高花芽飽滿度,而且還可以減少與相鄰枝條的營養(yǎng)競爭。夏季給桃樹摘心應(yīng)做到以下幾點(diǎn)。直立枝摘心對(duì)背上直立生長的新梢,留5~6片葉摘心,摘心后能發(fā)出1~2個(gè)新梢,留5~6片葉再次摘心,全年進(jìn)行2~3次,新梢的旺長就可得到有效的控制。此期摘心要做到勤,因摘心時(shí)新梢的長短不同,控制效果不同。新梢長夠5~6片葉就要摘心,若等新梢長到30~40厘米再剪梢,那樣既消耗了營養(yǎng),又控制不了效果。果枝摘心對(duì)尚未停止生長的長果枝,摘(或剪)去1/4~1/5,控制生長,促進(jìn)花芽分化。副梢摘心對(duì)骨干枝延長枝上的副梢摘心,可控制生長,促進(jìn)枝條組織充實(shí);對(duì)上次夏剪所控制的徒長枝和競爭枝上的副梢摘心,可控制生長,促進(jìn)花芽分化。剪口枝摘心對(duì)于剪口附近容易跑大條的枝條,留3片葉摘心,留下3片葉的葉腋間沒有葉芽,需要重新形成葉芽后才能生長,一般摘一次即可,如長勢旺需再進(jìn)行一次摘心。但要注意早摘心,重摘心。中庸樹、偏弱樹不宜采用。實(shí)踐證明:對(duì)桃樹進(jìn)行科學(xué)摘心,一方面,可加速成形和結(jié)果枝組的培養(yǎng);另一方面,可緩和樹勢,促進(jìn)花芽分化,結(jié)果和長樹兩不誤,可獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
秋雪桃:中秋成熟濃甜濃香型桃品種,果重300~780克(平均1斤),果實(shí)園,果頂平,鮮紅艷麗,離核,果肉綠色,濃甜味香,口感,可溶性固形物20%,9月初成熟,掛樹期20天不軟,自花結(jié)果,極豐產(chǎn),該品種晚熟桃品種,不套袋也能結(jié)出大桃。中桃緋玉,是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整,外觀亮麗;單果重150-170克,大果250 克以上;硬度大,成熟后,可掛樹10天以上。硬溶質(zhì),較耐貯運(yùn),果肉白色,味濃甜。粘核。有花粉,豐產(chǎn)性強(qiáng)。在本地品種園6月5日開始成熟。36-3,“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形,縫合線明顯,兩側(cè)校對(duì)稱,果頂凹,無裂痕。果形較大,單果重92克,較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白,表面光滑無毛,整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色,艷麗美觀。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì),硬溶質(zhì),汁液豐富。風(fēng)味濃甜,有果香,可溶性固形物12%-14%,品質(zhì)優(yōu)良。果核小,扁圓形,硬核,果實(shí)可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長健壯,樹姿半開張,樹形發(fā)育快,長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng),以復(fù)花芽為主,長中短果枝均可結(jié)果。花粉多,自交結(jié)實(shí)率36.9%,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下,定植后,第二年開始結(jié)果,第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟,果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測:油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身,是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良,特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白,“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng),既適合常規(guī)露地栽培,又適合保護(hù)地栽培,市場空間大,發(fā)展前景廣闊。
金蟠13-15,成熟時(shí)間7月20號(hào)前后,是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平,果面可自然著鮮紅色,套袋果金黃美觀。單果重200克以上,大果可達(dá)384克。黃肉,味濃香甜,可溶性固形物14-15%,硬度大,耐貯運(yùn)。離核。成熟后,可掛樹10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易撕裂。采收后,常溫下可放5天以上,貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?;ǚ圩?,極豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹勢,注意疏花疏果。油蟠桃5號(hào):新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克,大果250克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。
中油13,果實(shí)扁圓或近圓形,果頂圓平,縫合線淺,兩側(cè)較對(duì)稱。平均單果重186-230克,大果可達(dá)400克以上。果皮底色乳白,80%以上果面著玫瑰紅色,鮮艷美觀。果肉白色,較硬,纖維中等,完熟后柔軟多汁,可溶性固形物含量13~15%,風(fēng)味濃甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu)。中油桃13號(hào)在山東果實(shí)6月20日左右開始成熟,果實(shí)發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺,樹姿半開張,萌芽力與成枝力均較強(qiáng)?;ㄑ糠只?,各類果枝均能結(jié)果,以中長果枝結(jié)果為主?;ㄋN薇型(大花型),花粉多,自花結(jié)實(shí)率高,極豐產(chǎn)。需冷量為550小時(shí)。綜合評(píng)價(jià)及栽培技術(shù)要點(diǎn):我們通過引種結(jié)果四年的觀察認(rèn)為該品種:早熟、、大個(gè)的甜油桃品種,發(fā)展?jié)摿Υ?。中油?3號(hào)果實(shí)發(fā)育后期注意控水,不施氮肥,追施磷鉀肥;注意須嚴(yán)格疏花疏果,合理負(fù)載,一般長果枝留3-4個(gè)果、中果枝留2個(gè)果、短果枝不留果或者2-3個(gè)短果枝留一個(gè)果;果適當(dāng)早采,注意病蟲害防治,控制樹勢。
風(fēng)味皇后油蟠,原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期約90天,果實(shí)扁平形,單果重125g左右,外觀金黃色,十分美觀。果肉黃色、硬肉,風(fēng)味甜香,品質(zhì)極上,可溶性固形物18-20%,有花粉,極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重,可先引種試栽。評(píng)價(jià):新育成的油蟠桃,金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳,又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。36-3,“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形,縫合線明顯,兩側(cè)校對(duì)稱,果頂凹,無裂痕。果形較大,單果重92克,較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白,表面光滑無毛,整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色,艷麗美觀。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì),硬溶質(zhì),汁液豐富。風(fēng)味濃甜,有果香,可溶性固形物12%-14%,品質(zhì)優(yōu)良。果核小,扁圓形,硬核,果實(shí)可食率95.6%。不裂果?!?6-3”油蟠桃樹體生長健壯,樹姿半開張,樹形發(fā)育快,長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng),以復(fù)花芽為主,長中短果枝均可結(jié)果?;ǚ鄱?,自交結(jié)實(shí)率36.9%,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下,定植后,第二年開始結(jié)果,第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟,果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測:油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身,是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良,特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白,“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng),既適合常規(guī)露地栽培,又適合保護(hù)地栽培,市場空間大,發(fā)展前景廣闊。
油蟠桃5號(hào):新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克,大果250克。黃肉,風(fēng)味濃甜,豐產(chǎn)。
金皇后,山東地區(qū)8月下旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量15%。金皇后,它容易儲(chǔ)藏,由于肉厚,較堅(jiān)實(shí),對(duì)長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮,肉色金黃,果形整齊勻稱,單果350克左右,大果重700克左右,糖份南匯水蜜桃,無錫蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉質(zhì)較軟,食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣,水分中等,風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬,是秋季水果市場上的佳品。
金秋紅蜜桃:果實(shí)圓形,縫合線較明顯,果頂略突起;果個(gè)大,大小均勻,平均單果重285g,大果重600g;果皮中厚,不易剝離,成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色,套袋果70%以上著紅色,果面茸毛稀、短,果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色,粘核,近核處有紅暈,肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆,味甘甜,可溶性固性物含量15%~20%,高達(dá)18-20%。品質(zhì)上,耐儲(chǔ)運(yùn),貨架期長。
中油13,果實(shí)扁圓或近圓形,果頂圓平,縫合線淺,兩側(cè)較對(duì)稱。平均單果重186-230克,大果可達(dá)400克以上。果皮底色乳白,80%以上果面著玫瑰紅色,鮮艷美觀。果肉白色,較硬,纖維中等,完熟后柔軟多汁,可溶性固形物含量13~15%,風(fēng)味濃甜,有香氣,品質(zhì)優(yōu)。中油桃13號(hào)在山東果實(shí)6月20日左右開始成熟,果實(shí)發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺,樹姿半開張,萌芽力與成枝力均較強(qiáng)?;ㄑ糠只?,各類果枝均能結(jié)果,以中長果枝結(jié)果為主?;ㄋN薇型(大花型),花粉多,自花結(jié)實(shí)率高,極豐產(chǎn)。需冷量為550小時(shí)。綜合評(píng)價(jià)及栽培技術(shù)要點(diǎn):我們通過引種結(jié)果四年的觀察認(rèn)為該品種:早熟、、大個(gè)的甜油桃品種,發(fā)展?jié)摿Υ蟆V杏吞?3號(hào)果實(shí)發(fā)育后期注意控水,不施氮肥,追施磷鉀肥;注意須嚴(yán)格疏花疏果,合理負(fù)載,一般長果枝留3-4個(gè)果、中果枝留2個(gè)果、短果枝不留果或者2-3個(gè)短果枝留一個(gè)果;果適當(dāng)早采,注意病蟲害防治,控制樹勢。
風(fēng)味皇后油蟠,原代號(hào)優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟,果實(shí)發(fā)育期約90天,果實(shí)扁平形,單果重125g左右,外觀金黃色,十分美觀。果肉黃色、硬肉,風(fēng)味甜香,品質(zhì)極上,可溶性固形物18-20%,有花粉,極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重,可先引種試栽。評(píng)價(jià):新育成的油蟠桃,金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳,又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。黑油桃,果實(shí)圓球形,果面紫黑色,果肉紫紅色,單果重80-100克,風(fēng)味酸甜爽口,離核,極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。
中油18,早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實(shí)發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅,色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克,大果重可達(dá)300克以上,口感脆甜,可溶性固形物含量13-14%。粘核,品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)掛樹時(shí)長20天以上,機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉,極豐產(chǎn)。適合建大型基地,遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時(shí),推后一周采收為佳。
油蟠桃7號(hào):平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜??雇硭O豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。
油蟠桃7號(hào);油蟠桃7號(hào),平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜??雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。油蟠桃7號(hào):平均單果重200克以上,大果400克。黃肉,風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。
在溫室桃生產(chǎn)中如何提高坐果率是高產(chǎn)、增收的關(guān)鍵,對(duì)果農(nóng)來講,應(yīng)抓住溫度、濕度、肥水、疏花、授粉等5個(gè)關(guān)鍵問題著重管理。這些環(huán)節(jié)的管理如出現(xiàn)問題,往往會(huì)造成很大的損失,所以果農(nóng)在生產(chǎn)過程中應(yīng)引起足夠的重視。1.溫度管理于12月中旬到元月初進(jìn)行升溫管理。開始可先將草苫揭開三分之一,3天后揭開二分之一,6天后全部揭開,日落后蓋苫保溫,注意升溫不要太急。若升溫過快,溫度過高,桃樹萌芽快,往往出現(xiàn)“先葉后花”的倒序現(xiàn)象。葉芽先生長,爭奪樹體貯藏養(yǎng)分,造成花營養(yǎng)不良,使花未開先衰,導(dǎo)致坐果率降低。也有的升溫過慢,溫度過低,推遲了開花時(shí)間,推遲了成熟期,降低了經(jīng)濟(jì)效益。溫度控制應(yīng)掌握如下標(biāo)準(zhǔn):個(gè)10天白天控制在13-15℃,夜間2-4℃;第二個(gè)10天白天控制在16-20℃,夜間3-5℃;第三個(gè)10天白天控制在18-20℃,夜間4-6℃;第四個(gè)10天到花前,白天20-24℃.夜間5-7℃;始花期白天19-21℃,夜間6-8℃;盛花期白天21-23℃,夜間8-100c;落花期白天24-26℃,夜間8-10℃。2.濕度管理升溫后花芽萌動(dòng)前,空氣相對(duì)濕度控制在80%;花芽萌動(dòng)后到開花前,空氣相對(duì)濕度控制在60%-70%;開花期空氣相對(duì)濕度控制在50%-60%。特別是開花時(shí),濕度過大或過小都對(duì)授粉不利,且濕度大時(shí)灰霉病、花腐病易流行,為防止?jié)穸冗^大,可在第二次灌水后鋪黑色塑料薄膜。如濕度低于50%時(shí)可向地面噴水提高濕度,以利授粉。為準(zhǔn)確把握相對(duì)濕度,果農(nóng)可準(zhǔn)備一個(gè)相對(duì)濕度表。3.肥水管理升溫后5天內(nèi)結(jié)合灌水進(jìn)行追肥,每株施復(fù)合肥0.2公斤,升溫20-25天后再灌水一次。第二次灌水后,待土壤稍干時(shí)順行間覆黑色地膜,以增加地溫,降低空氣濕度。4.疏花由于前期花芽分化階段使用了化控技術(shù),一般成花較多,疏花時(shí)可將結(jié)果枝基部和頂部的花蕾疏除,對(duì)背上花蕾、背下花蕾的雙花每節(jié)只留一個(gè)花蕾即可。疏花蕾或疏花這一環(huán)節(jié)許多果農(nóng)都做不到,怕坐不住果,這樣致使大量花蕾開放,消耗過多營養(yǎng)反而影響了坐果及果實(shí)前期生長。5.授粉對(duì)于完全花、自花結(jié)實(shí)品種,無需采集花粉,只用一個(gè)簡單的授粉器對(duì)準(zhǔn)花朵的花心蘸一下,或用雞毛撣子在花上滾幾遍即可。授粉以上午9時(shí)后到下午3時(shí)為宜。對(duì)于沒有花粉的品種,進(jìn)行人工授粉,在授粉前2-3天,采集含苞待放的花蕾,撕裂花苞,用小鑷子摘取花藥或兩朵花對(duì)揉,后除去雜物,把花藥在紙上攤薄一層,溫度保持在20-25℃,空氣濕廈保持在50%-70%,經(jīng)過24-48小時(shí)花藥開裂,花粉散出,把花粉和花藥收集起來放到干燥的小瓶中避光備用。授粉時(shí)可采用點(diǎn)授法,通過授粉不僅可提高坐果率,而且會(huì)促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育,增大果個(gè),提高產(chǎn)量。
燕麥的蛋白質(zhì)含量約為15%,個(gè)別品種高達(dá)21-23%,所含的幾種主要礦物質(zhì)元素顯著其他谷物,膳食纖維含量較小麥高2.5倍,氨基酸含量較其他谷物豐富、均衡,特別是有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大米和小麥粉的2倍以上,具有防治貧血和脫發(fā)功能的色氨酸含量也大米和小麥等,是一種對(duì)人體具有特殊營養(yǎng)、保健功能的食品。一、原料配方:生面粉60公斤、熟面粉60公斤、燕麥粉(將燕麥粉超細(xì)粉碎后過120目篩)30公斤、綿白糖60公斤、食用植物油60公斤、泡打粉2克。二、工藝流程:燕麥粉、部分小麥粉→汽蒸→熟面粉 剩余小麥粉 泡打粉→和面→制坯→烘烤→成品。植物油、綿白粉→溶解→和面三、操作要點(diǎn):將綿白糖加入到食用植物油中充分溶解,將燕麥粉和部分小麥粉蒸熟,把小麥粉、燕麥粉、泡打粉倒入食用植物油中充分拌和,揉成松散的面團(tuán),將面團(tuán)逐個(gè)揉成直徑為10厘米左右的面餅,放入擦凈的烘烤盤中??鞠漕A(yù)熱后,在高火下烘烤7分鐘,待表面光澤與花紋色澤一致后即可離火,冷卻至室溫,即為成品。四、注意事項(xiàng):隨著燕麥粉添加量的增加,桃酥的色澤發(fā)暗,質(zhì)地變得更加酥松,其特殊的香味及滑爽性使桃酥具有良好的口感。但是,當(dāng)燕麥粉與面粉比例超過2:3時(shí),又會(huì)使桃酥的適口性下降,外觀色澤變差。燕麥粉添加量與面粉比例為1:4時(shí),制作出的桃酥不論外觀形態(tài)還是口感都比較好。
喬納金為美國品種。美國紐約州農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站育成,親本金冠×紅玉。1943年雜交,1968年發(fā)表。目前已是世界上重要的蘋果栽培品種。我國于1979年從比利時(shí)、荷蘭分別引入。80年代以后開始推廣,目前已遍及我國主要蘋果產(chǎn)區(qū),在生產(chǎn)上已有較多栽培。果實(shí)圓錐形,單果重220-250克;底色綠黃或淡黃,陽面大部有鮮紅霞和不明顯的斷續(xù)條紋;果面光滑、有光澤,蠟質(zhì)多,果點(diǎn)小、不明顯,果皮較薄、韌;果肉乳黃色,肉質(zhì)松脆,中粗,汁多,風(fēng)味酸甜,稍有香氣,含可溶性固形物14%左右,品質(zhì)上。喬納金為三倍體品種,樹勢強(qiáng),成年大樹植株高大,樹姿較開張,萌芽率較高,成枝力強(qiáng),枝梢較軟且較長故常呈下垂?fàn)睿貏e是樹冠下部的枝條,如定干稍低則易觸及地面。開始結(jié)果早,苗木栽后3-4年可結(jié)果,7-8年進(jìn)入大量結(jié)果,以短果枝結(jié)果為主,腋花芽結(jié)果也較多,花序坐果率高,每果臺(tái)可坐2-3個(gè)果,豐產(chǎn)。在西北地區(qū)于10月上旬成熟,在遼寧于10月中旬成熟。果實(shí)較耐貯藏,貯藏中果面分泌油蠟。適應(yīng)性較強(qiáng),在暖地和海拔較高或我國北方栽培均表現(xiàn)早結(jié)果,早豐產(chǎn)的特性,以在海拔較高地區(qū)和較為冷涼的氣候條件下果實(shí)品質(zhì)更佳。干旱缺水易致落葉;較易感白粉病、輪紋病及易受瘤蚜、紅蜘蛛危害。栽培中主要應(yīng)針對(duì)其生長強(qiáng)旺、發(fā)枝較多的特點(diǎn)采取措施。定干時(shí)宜比一般品種適當(dāng)提高。幼樹修剪要疏、緩結(jié)合,少用短截。疏去直立枝,過密枝,緩放平緩、中庸枝條,大量結(jié)果后要及時(shí)更新枝組,保持適宜的負(fù)載量,疏除影響光照的橫生、過密枝條,回縮下垂枝。要注意配置兩個(gè)二倍體品種為授粉品種。日本在1973年從喬納金選出芽變品種新喬納金(newjonagold),其生長結(jié)果習(xí)性與喬納金相似,唯果實(shí)著色優(yōu)于喬納金,我國也有很快發(fā)展。此外,近年從國外引入的紅喬納金,也在試栽觀察中。喬納金及其芽變系品種,不僅是豐產(chǎn)、的鮮食品種,而且果實(shí)適于制汁,也是一個(gè)優(yōu)良的加工品種。
桃樹多數(shù)品種成熟早,采果后到落葉前有很長一段生長期。這正是桃樹營養(yǎng)積累和花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期,管理的好壞將直接影響桃樹越冬及第二年的生長結(jié)果。因此,桃樹采果后應(yīng)采取以下管理措施。一、早施追肥桃樹采果后,樹勢減弱,應(yīng)及時(shí)追肥,迅速恢復(fù)樹勢,促進(jìn)花芽分化。桃樹花芽分化屬夏秋型,6~8月為花芽分化期。特別是結(jié)果過多的樹體更應(yīng)早施,以增強(qiáng)葉片同化作用,積累營養(yǎng),為豐產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。桃樹采果后的追肥要地下施肥與樹冠噴肥相結(jié)合。葉面噴肥可提高葉片光合能力,增加樹體營養(yǎng)積累,可用0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀溶液,每隔10~15天噴一次,也可結(jié)合病蟲防治噴0.3%的尿素。地下施肥種類以圈肥、土雜肥為主并摻適量氮、磷、鉀復(fù)合肥和微肥,注意控氮增磷鉀。一般成齡樹每株施土雜肥100~150公斤。施肥方法可采用環(huán)狀溝或放射狀溝,在樹冠外圍土中施入,深度50厘米左右為宜。二、中耕噴藥采果后及時(shí)中耕松土除草,深度15~20厘米。及時(shí)清掃桃園雜草及落葉深埋樹下,還應(yīng)做好清溝排漬工作,有漬水時(shí)要迅速排除,被水沖出的根要進(jìn)行培土保護(hù)。為保護(hù)葉片,使其具有較強(qiáng)的光合能力,增強(qiáng)營養(yǎng)物質(zhì)積累,應(yīng)防治桃樹穿孔病、浮塵子、桃蚜、紅蜘蛛、潛葉蛾及葉蟬等病蟲害??蓢?0%多菌靈800倍液,或50%克菌丹可溶性粉劑500倍液,或滅掃利2500倍液,或40%樂果乳油1500倍液等。此外對(duì)殘留在樹上的病蟲果和地上的病蟲果要集中深埋。三、修剪促花俗話說:“無花不結(jié)果”。桃樹萌芽和成枝力都比較強(qiáng),而且枝條一年多次生長,易使樹冠郁閉,通風(fēng)透光不良,影響花芽形成和成花質(zhì)量。因此,對(duì)冠內(nèi)交叉枝、重疊枝、病蟲枝、細(xì)弱枝及擁擠處的枝條應(yīng)予以疏除,光禿部位可環(huán)割促生新枝,占據(jù)空間。對(duì)徒長枝可采取拉、扭、曲、圈等辦法改造,以改善光照,集中營養(yǎng),形成良好的花芽,減慢結(jié)果部位外移的進(jìn)程。對(duì)生長過旺的桃樹采果后噴一次250~500ppm的多效唑溶液,秋分后再按每株15~25克多效唑進(jìn)行土壤施入。
臨沂市瑞源農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有.. 8年
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