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盆土的管理
夏季中午溫度較高，果樹根系四周受熱。使土溫升高：夜間溫度低，使根系土溫的晝夜溫差較大。所以夏季降低土溫，冬季保溫，創(chuàng)造溫度變化相對穩(wěn)定的土壤環(huán)境，是盆土管理的重要內(nèi)容。一要及時澆水以利于保持土溫。二要進行盆土覆蓋，可在春季氣溫低時在盆面覆膜，以利于早春升高土溫和有利于根系生長；夏季可在盆土表面覆蓋干草、木屑等，不但可以降低土溫，防止水分蒸發(fā)，減少盆土水分損失，還可增加盆中有機質(zhì)，改善盆栽果樹的營養(yǎng)狀況。冬季在盆土甚至四周用塑料薄膜或草包捆起來，可以起保溫防寒作用，也可將盆埋土中。三要夏季搭棚遮陽，可有效防止盆栽果樹土溫過高。
（二）換盆與修根
1.換盆的原因
1)植株長大，原有的盆容積已不適宜植株生長的要求，擴大盆栽容積，提高根系吸收面積。
2)多年生植株在盆中生長，年齡較老，根系在盆內(nèi)交叉生長，互相擁擠，影響新根生長，吸收養(yǎng)分的能力顯著減弱，需進行換盆，進行適當(dāng)?shù)姆逝喙芾?，根系修剪，使植株全面換新，起到復(fù)壯的效應(yīng)。
3)原有盆土經(jīng)植株長期選擇，吸收礦質(zhì)養(yǎng)分后，使植株呈現(xiàn)缺素癥狀，或盆土物理性質(zhì)變劣，通氣性變壞，植株生長不良，則可利用原盆更換培養(yǎng)土。4)發(fā)現(xiàn)根系部分有病蟲害時，配合防治病蟲，進行換盆。
2.換盆的時間
在春季或秋季均可進行。秋季應(yīng)在盆栽果樹秋梢停長以后，根系出現(xiàn)第3次生長高峰之前進行。春季，落葉果樹在根系第1次開始生長前進行，常綠果樹一般在梅雨期進行。
3.換盆的方法
應(yīng)以不傷根或少傷根為原則。盆徑小于40 cm 的，換土?xí)r，可用左手握植株基部，右手輕拍盆壁，然后將盆推倒，大拇指用力推頂盆底小洞的墊底瓦片，使盆土與盆壁分離，再將盆扶起，兩腳夾住盆子，雙手將植株連盆土拔起。
如果是缸或木桶栽植的果樹換盆，好在2天之前澆透水，然后用繩把樹冠植株輕束，使缸(桶)與內(nèi)壁分離，小心橫倒缸(桶)，輕拍缸壁，促進盆土與壁分離。然后一個人用雙手緊握缸口，另一人用力拔出植株的土球。也可先不澆水，換盆時，樹冠用繩子束好，用鋒利的小刀先把表土鏟去一些，再沿內(nèi)壁仔細縱深切斷根系，將缸(桶)橫倒，后用雙手緊握主干，用力把植株拔出。
4.修根的方法
盆栽果樹生長幾年后，根系老化，密集擁擠，需要每隔1～2年結(jié)合換盆進行修根。清理土球，即用竹片輕輕剔除周圍舊盆土，約去掉總盆土的1／2～2／3。如發(fā)現(xiàn)根已沿盆壁卷曲，可剪短一些。然后換上新的培養(yǎng)土，栽植于原盆或較大的新盆中。大型種植箱一般不換盆，可以結(jié)合晚秋深施基肥切根，以復(fù)壯根系。
五、整枝修剪
盆栽果樹由于觀賞的特殊要求，整形要有別于大田種植的果樹，除能正常結(jié)果外，根據(jù)樹木本身的生長情況進行整形，使盆栽果樹樹形富于變化，藝術(shù)欣賞性，要通過整形達到緊而不密、疏而不散、錯落有致，雖自人工，卻渾然天成?？梢圆捎玫木唧w措施有以下三中，一是采取扭、拉、壓、別等措施改變樹木的生長方向，使之成為斜干式、臥干式、直立式等多種形式，提高觀賞效果；二是采取冬季修剪和夏季修剪相結(jié)合的方法，特別加強夏季修剪的力度，通過多次摘心，促進樹木的迅速成型；三是采取噴施生長抑制劑的措施，控制樹木的生長勢，使樹型緊湊。

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