飼料在河蟹養(yǎng)殖中占到生產(chǎn)成本的70%左右，養(yǎng)殖戶更應(yīng)該重視飼料的合理選擇、科學(xué)搭配和科學(xué)投喂，以便于利用飼料，減少浪費(fèi)。在飼料的使用上，養(yǎng)殖戶應(yīng)做好“減本節(jié)支”，但需注意的是，這并不意味選用價格低的飼料。由此可以看出，單位漁產(chǎn)量飼料成本是由餌料系數(shù)和飼料價格雙方面確定的。河蟹的生長速度與飼料的質(zhì)量存在著一定的關(guān)系，只有當(dāng)飼料中的營養(yǎng)元素都能滿足河蟹的生長需求時，才能確保河蟹進(jìn)行生長。 目前蝦蟹混養(yǎng)技術(shù)不夠成熟，不僅僅是指監(jiān)利地區(qū)，在洪湖和漢川用扣蟹苗進(jìn)行蝦蟹混養(yǎng)時這種現(xiàn)象也特別。采用混養(yǎng)模式要把控好小龍蝦的密度，盡量趕在7月初將小龍蝦抓完，減少小龍蝦的數(shù)量，避免對河蟹蛻殼和水草生長造成較大影響。此外，監(jiān)利棋盤鄉(xiāng)一帶的河蟹養(yǎng)殖水平差距較大，高水平的塘口畝產(chǎn)可達(dá)200~300斤，低水平的畝產(chǎn)只有幾十斤。當(dāng)?shù)赜袑⒔?%的蟹農(nóng)在塘口使用微孔增氧設(shè)施并全程投料，養(yǎng)殖理念。而小部分人的仍是采用粗放型養(yǎng)殖模式，他們不太懂養(yǎng)殖技術(shù)，在中后期大量會投喂冰魚進(jìn)行催肥；也有極少的一部分人是到附近代加工廠家加工蟹料。據(jù)李維介紹，他們家主要是采用精養(yǎng)河蟹的模式，20畝的塘口投放豆蟹密度約3200只/畝，全程投喂配合飼料。他們家注重水草與水環(huán)境的管理，池子里主要以黃絲草為主，占池子水面積的90%,這種水草養(yǎng)出來的螃蟹肉質(zhì)鮮美，膏黃充盈。此外，還栽種了少量的輪葉黑藻和伊樂藻。監(jiān)利地區(qū)的河蟹一般要到11月才上市，賣蟹高峰期是12月。李維家的河蟹80%~90%都是在12月左右出售，不會跟風(fēng)囤貨。他們家河蟹產(chǎn)量普遍是150~200斤/畝，可達(dá)300斤/畝。去年受多種因素的影響，河蟹規(guī)格比前幾年偏小些，母蟹的普遍規(guī)格在1.8兩左右，公蟹則是2.3~2.4兩。

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