濟(jì)南酒窖冷庫山東醫(yī)藥恒溫冷庫濟(jì)南紅酒冷庫安裝
產(chǎn)品別名 |
濟(jì)南冷庫,酒窖冷庫,醫(yī)藥冷庫,濟(jì)南紅酒冷庫 |
面向地區(qū) |
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品牌 |
Copeland/谷輪 |
用途 |
紅酒 醫(yī)藥冷藏 |
斷電保護(hù) |
有保護(hù) |
工質(zhì) |
氟利昂冷庫 |
規(guī)模 |
中型冷庫 |
加工定制 |
是 |
結(jié)構(gòu)形式 |
裝配式冷庫 |
冷卻方式 |
間接冷卻 |
使用性質(zhì) |
生產(chǎn)性冷庫 |
溫度等級 |
冷藏冷庫 |
制冷控制系統(tǒng) |
電腦溫控 |
?濟(jì)南酒窖冷庫 山東醫(yī)藥恒溫冷庫 濟(jì)南紅酒冷庫安裝，酒窖冷庫也稱紅酒冷庫就是保存紅酒的冷庫。通過制冷恒溫恒濕智能設(shè)計，模仿自然的葡萄酒窖的環(huán)境，讓冷庫具備酒窖的傳統(tǒng)自然環(huán)境。
冷庫儲存葡萄酒條件如下：
1、溫度。恒溫攝氏10℃－15℃，葡萄酒熟化的理想溫度。室內(nèi)溫度與自然空氣流動對葡萄酒的儲存十分關(guān)鍵（木桶儲存要求溫度15-20℃）。
2、濕度。濕度標(biāo)準(zhǔn)基本保持在60-80%之間，適當(dāng)?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救３至己玫拿芊庑裕就皟Υ嬉鬂穸?5-78%）。
3、暗度。需要保持柔弱的光線，或者有自然采光好。
紅酒冷庫存儲葡萄酒的原理是在一定的溫濕度下，葡萄酒的口感和酒質(zhì)不發(fā)生改變。酒窖是制酒和儲酒空間的統(tǒng)稱.一般稱酒窖都是指儲酒空間。好酒都需要窖藏，經(jīng)過長期窖藏，利于藏酒揮發(fā)，延長酒中微生物的自然生長，促進(jìn)酒品的自然熟化進(jìn)而獲得良好的口感和風(fēng)味，這個過程一般稱為酒品的理化過程。
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目前酒窖冷庫一般需要達(dá)到恒溫恒濕的效果。就常見的葡萄酒酒窖來講。葡萄酒正常窖藏溫度在10~15為佳，高不要超過20，否則會導(dǎo)致名貴的葡萄酒風(fēng)味變化。不過，相對溫度的高低來講，更重要的是溫度的長期穩(wěn)定，頻繁的溫度波動會導(dǎo)致木塞熱脹冷縮，特別容易讓葡萄酒滲出軟木塞使酒加速氧化。
相宜的濕度也是酒窖冷庫的關(guān)鍵指標(biāo)，65%—-76%左右的濕度對酒的儲存都是可以的，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶口.</a></a>
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