【生物學特性】 1．生態(tài)條件：紫蘇宜在溫暖濕潤的環(huán)境條件下生長。土壤以疏松、肥沃、排水良好的沙質壤土為宜，在干燥、瘠薄的沙土上生長不良，黏土地也不宜種植。 2．種子特性：種子壽命短，常溫下貯藏期為1年，隔年種子不能作種子使用。故種子采收后宜在低溫條件下保存。紫蘇種子出苗要求氣候溫和、土壤濕潤。種子發(fā)芽的適溫為25℃左右，在溫度與濕度適宜的條件下，3，4天即可發(fā)芽。 3．生育特性：紫蘇前期生長速度緩慢，4月下旬出苗者，至5月下旬株高僅5-20厘米，具3-6對葉片。6月以后氣溫高，光照強，生長旺盛。株高15-20厘米時，基部對葉片的葉腋間萌發(fā)幼芽，開始進入側枝的生長。7月底以后陸續(xù)開花，從開花到種子成熟約需1個月。 【栽培要點】 選地整地：育苗地和直播地，宜選擇靠近水源，排灌方便，土壤疏松肥沃的沙質壤土地。播種前行耕翻，耙細整平，并加施適量的過和草木灰，做成1.2米寬高畦待播種。移栽地應選擇陽光充足、土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的地方。先耕翻20厘米左右深，再耙細整平，施腐熟廄肥或堆肥4000千克，做成1.5-2米寬的高畦，作業(yè)道（步道）寬40厘米。 2．繁殖方法 (1)直播：一般于清明前后播種，采用條播或穴播。條播：在做好的畦上，按行距40厘米開成寬10厘米、深3厘米的淺溝，將種子均勻地播入溝內，覆土1-1.5厘米，稍加，使種子與土壤緊密結合，每667平方米地用種子0.5千克左右。穴播：按行距25-30厘米，株距25厘米挖穴，播種后覆蓋1層薄土，每667平方米用種子300克左右。 (2)育苗移栽：在整好的育苗畦上，按行距15-20厘米橫向開淺溝，播前將種子拌火土灰，均勻地撒入溝內，每667平方米用種子1千克左右，播后覆蓋1層薄土，以蓋嚴種子為度，覆土后畦面蓋1層塑料薄膜或稻草，待幼苗出土后將覆蓋物揭去。苗高5厘米時進行間苗，保持株距3-5厘米，當苗高10-15厘米時，具有4對真葉時即可出圃定植。定植應選擇陰天或晴天下午進行，起苗的前1天將苗床先澆透水，以便根部帶土和不傷根。要隨起隨栽，在做好的畦床上按株行距25厘米×30厘米挖穴，穴徑和深度各10厘米左右，先施人適量的火土灰，與底土混拌均勻，然后每穴栽入壯苗2-3株，成品字形，覆土、澆水。每667平方米需種苗1萬株左右。

紫子成熟后，有些摘下來用完了，有些葉子會逐漸變老，不要著急拔掉，過段時間會長出小花苞了。 花苞出來后，會開出紫色的花朵來，不要給花朵授粉，過段時間后，紫蘇會自己長出小種子。 到了深秋的時候，整個枝干、花和葉子都枯萎了，可以確定里面的種子成熟了。 紫蘇結種后怎么處理？ 紫蘇種子成熟后，如果不進行處理，自己會落到花盆里，第二年花盆里會長出很多小紫蘇苗，也可以收集起來第二年進行播種。 紫蘇種子怎么收集？ 因為紫蘇的種子非常細小，一般不建議把外面包的那層去掉，可以直接從枝子上，把種子帶著皮一起弄下來。 然后收集好，放在塑料袋或者牛皮紙袋里，放在干燥、通風的地方儲存，等第二年春天在進行播種

紫蘇籽(FructusPerillae)為一類唇形科植物--紫蘇的種子?？梢杂米髡{味料，具有去腥、增鮮、提味的作用。同時具有一定的藥用價值，具有下氣，清痰，潤肺，寬腸的。紫蘇還是一種的植物"防腐劑"。 紫蘇籽中含大量油脂，出油率高達45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質含量占25%，內含18種，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、、、緇醇、磷脂等。 5 本詞條 無參考資料, 歡迎各位 編輯詞條，額外獲取5個金幣。 基本信息 中文名稱 紫蘇籽 拉丁學名 FructusPerillae 別稱 紫蘇子 界 植物界 科 唇形科 分布區(qū)域 湖北、江蘇、湖南、浙江、安徽、河南等地 目錄 1科技名詞定義 2紫蘇小菜譜 3紫蘇的藥用價值 4紫蘇小 5形態(tài)特征 6藥材 7植物學特征 8對環(huán)境條件的要求 9本草匯言 10現(xiàn)代藥理研究 11品種考證 12藥材性狀鑒別 13顯微鑒別 14理化鑒別 15化學成份 16炮制方法 17藥理作用作用 18紫蘇子應用配伍咳喘痰多 19紫蘇子 毒 20栽培要點播種育苗 21整地定植 22摘葉打杈 23施肥治蟲 24采收貯藏 25應用配伍 26毒 27文化底蘊 28營養(yǎng)知識紫蘇子知識介紹: 29紫蘇子補充信息: 30紫蘇子適合人群: 31紫蘇子食療作用: 32紫蘇子做法: 折疊編輯本段科技名詞定義 中文名稱:紫蘇子英文名稱:FructusPerillae(拉);perillafruit

品種考證 紫蘇子原名蘇，始載于《名醫(yī)別錄》，列為中品。 蘇頌說:蘇，紫蘇也，處處有之，以背面皆紫者佳。夏采莖葉，秋采子。 《本草綱目》載:"紫蘇、白蘇皆以二、三月下種，或宿子在地自生。其莖方，其葉團而有尖，四圍有巨齒，肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者即白蘇，乃荏也。紫蘇嫩時采葉。……八月開細紫花，成穗作房，如穗。九月半枯時收子，子細如芥子而色黃赤，亦可取油如荏油"。并載:"氣味:辛，溫，。主治:下氣，除寒中，其子尤良"。"……蘇子與葉同功，發(fā)散風氣宜用葉，清利上下則宜用子也"。此記述與現(xiàn)今市場所售紫蘇子的形態(tài)特征和相符。 本草綱目還載:"今有一種花紫蘇，其葉細齒密紐，如剪成之狀，香色莖子并無異者，人稱回回蘇云"。此系江蘇、四川、云南一帶栽培的回回蘇，因其葉緣呈流蘇狀或條裂狀，形如公雞冠，故有雞冠紫蘇之稱，與紫蘇相同。 折疊編輯本段藥材性狀鑒別 1.紫蘇子。小堅果卵圓形或類球形，直徑0.6-2mm。表面灰棕色或灰褐色，紫蘇子 有微隆起的暗紫狀花紋，基部稍尖，有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆，易壓碎。種子黃白色，種皮膜質，子葉2枚，類白色，富有油性。壓碎有香氣，味微辛。 2.野紫蘇子。略小，直徑0.6-1.5mm，少法達2mm，表面棕色或灰棕色，外層常剝落，露出淺石細胞層。 折疊編輯本段顯微鑒別 果實橫切面:紫蘇子中果皮為2-3列薄壁細胞，有維管束散在，其內為1列色素細胞，表面觀呈多角形，棕色，其下為1列內果皮異形石細胞，長120-140μm，石細胞有8-10個柱狀突起，外壁有圓鉤狀突起，孔溝細窄，木化。果皮的內表皮細胞壁微木化，有密集的小單紋也。種皮外層為1列壁呈條紋或網(wǎng)紋增厚的細胞，表面觀圓形或橢圓形，前者直徑40-52μm，后者長徑48-80μm，其下為2-3列薄壁細胞。子葉含油滴。 野紫蘇子。外果皮角技層較薄，層紋斷續(xù)隱現(xiàn)，色素細胞中常有深棕色物質。 折疊編輯本段理化鑒別 1.取該品粉末2g，加20ml，溫浸0.5h后濾過。取提取液2ml，置玻璃皿上，室溫揮翅，將殘?zhí)杜c無水硫酸鈉1-2粒直接加熱，產生氣泡并有性特臭的白色氣體()。(檢查油脂類化合物) 2.取該品粉末200g，置沙氏提取器中，用石油醚(30-60℃)加熱回流8h，放冷，回收石油醚得總油。取油2g加0.5mol/L氫氧化鉀振搖除去雜質(25ml×4次)，水層加6mol/L鹽酸40ml，再用提取(25ml×4次)，用水洗除雜質(25ml×4次)，加無水硫酸內脫水，回收，加2%-甲醇(1:5)30ml回流2h，加水60ml，用石油醚提取(25ml×4次)，回收石油醚即得脂肪酸國甲酯供點樣，取亞麻酸甲酯、亞油酸甲酯、棕櫚酸甲酯作對照，點樣于硅膠G-10%(AgNO3)(3:10)薄板上，以苯展形，用0.2%2，7-二氯熒光素液噴霧，于紫外光為要(254nm)下觀察，顯相同的斑點。

形態(tài)特征 一年生草本，高30-200cm。具有芳香。莖直立，多分枝，紫色、綠紫色或綠色，鈍四棱形，密被長柔毛。葉對生;葉柄長3-5cm，紫紅色或綠色，被長節(jié)毛;葉片闊卵形、卵狀圓形或卵狀三角形，長4-13cm，寬2.5-10cm，先端漸尖或突尖，有時呈短尾狀，基部圓形或闊楔形，邊緣具粗鋸齒，有時鋸齒較深或淺裂，兩面紫色或僅下面紫色，上下兩面均疏生柔毛，沿葉脈處較密，葉下面有細油腺點;側脈7-8對，位于下部者稍靠近，斜上升。 輪傘花序，由2花組成偏向一側成假總狀花序，頂生和腋生，花序密被長柔毛;苞片卵形、卵狀三角形或披針形，全緣，具緣毛，外面有腺點，邊緣膜質;花梗長1-1.5mm，密被柔毛;花萼鐘狀，長約3mm，10脈，外面部密被長柔毛和有腺點，5齒，2唇，上唇寬大，有3齒，下唇有2齒，結果時，基部呈囊狀;花冠唇形，長3-4mm，白色或紫紅色，花冠筒內有毛環(huán)，外面被柔毛，上唇微凹，下唇3裂，裂片近圓形，中裂片較大;雄蕊4，二強，著生于花冠筒內中部，幾不伸出花冠外，花藥2室;花盤在前邊膨大;雌蕊1，子房4裂，花柱基底著生，柱頭2室;花盤在前邊膨大;雌蕊1，子房4裂，花柱基底著生，柱頭2裂。小堅果近球形，灰棕色或褐色，直徑1-1.3mm，有網(wǎng)紋，果萼長約10mm?；ㄆ?-8月，果期7-9月。 折疊編輯本段藥材 干燥的果實呈卵圓形或圓球形，長徑0.6~3毫米，短徑0.5~2.5毫米。者粒小，栽培者粒大。表面灰褐色至暗棕色或黃棕色，有隆起的網(wǎng)狀花紋，較尖的一端有果柄痕跡。果皮薄，硬而脆，易壓碎。種仁黃白色，富油質。氣清香，味微辛。以顆粒飽滿、均勻、灰棕色、無雜質者為佳。產湖北、江蘇、河南、山東、江西、浙江、四川等地。 折疊編輯本段植物學特征 紫蘇屬植物包括紫蘇一種及其兩個變種，變種皺葉紫蘇(P.fru紫蘇子 tescens(L.)Britt.var.crispaDeane)又名雞冠紫蘇、回回蘇;另一變種尖葉紫蘇(P.frutescens(L.)Britt.var.acuta(Thunb)Kudo.)，又名紫蘇。紫蘇為一年生草本植物，具有特異芳香，莖直立斷面四棱，株高50~200厘米，多分枝，密生細柔毛，綠色或紫色。 葉對生，卵形或闊卵形，邊緣具鋸齒，銳尖，葉兩面全綠或全紫，或葉面綠色，葉背紫色。葉柄長3~5厘米，密被長柔毛;輪傘花序2花，白色、粉色至紫色，組成頂生及腋生偏向一側的假總狀花序。苞片卵形，全緣?；ㄝ噻姞?，上唇3裂，寬大，下唇2裂?；ü诠軤?，先端2唇形，上唇2裂微缺，下唇3裂。雄蕊4枚，子房4裂，花柱著生于子房基部，小堅果卵球形或球形，灰白色、灰褐色至深褐色，千粒重0.8~1.8克。 折疊編輯本段對環(huán)境條件的要求 紫蘇性喜溫暖濕潤的氣候。種子在地溫5℃以上時即可萌發(fā)，適宜的發(fā)芽溫度18~23℃。苗期可耐1~2℃的低溫。植株在較低的溫度下生長緩慢。夏季生長旺盛。開花期適宜溫度是22~28℃，相對濕度75%~80%。較耐濕，耐澇性較強，不耐干旱，尤其是在產品形成期，如空氣過于干燥，莖葉粗硬、纖維多、品質差。對土壤的適應性較廣，在較陰的地方也能生長。 編輯本段營養(yǎng)價值紫蘇種子中含大量油脂，出油率高達45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質含量占25%，內含18種，其中賴安酸、蛋氨酸的含量均高蛋白植物籽粒莧。此外還有谷維素、緇醇、磷脂等。

提取原材料活性成分的方法有很多，如有機回流法、超聲法、酶法、超臨界萃取法等，不同方法等到的提取物中各組分的種類及其比例不可能與提取物的全然一致，有些工藝制備的提取物成分與含量甚標準，有些工藝制備的提取物成分與含量低于標準，為此建立有自身特征的提取生產工藝十分必要。 如何建立有自身特征的提取工藝呢？？還要硬件好！！ 我公司主體經營動植物提取物，單體分離，中間體合成等產品，隨著不同種類產品的不同需要生產設備在不新，的多功能提取罐8臺，真空減壓濃縮罐8臺，離子交換樹脂柱4臺，高壓反應釜4臺，壓力噴霧干燥機2臺，冷凍干燥機3臺，針對天然提取與中間體合成做到準確服務，同時2臺液相色譜，1臺氣相色譜，1臺ICP-MS，2臺紫外檢測，2臺自動水份檢測，輻照殘留PPSL檢測，為我司提取的產品成分與含量保駕。 好的硬件設施應該怎樣去發(fā)揮呢? ?相結合??！ 目前公司針對天然植物提取物常用的方法有溶劑提取法、超聲波提取法、微波提取法和酶提取法，而超臨界流體萃取法、微波提取法已經根據(jù)產品的屬性結合其他工藝構成了具有符合我司特征的全產工藝被廣泛使用，做到原料，提取無殘留。 在滿足提取工藝和硬件設備條件的基礎上，在選用植物原材料的過程中我們選用在特定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內所產的植物原材料，因生產較為集中，栽培技術、采收加工也都有一定的講究，以致較同種植物原材料在其他地區(qū)所產者品質佳、好。 我司所提供的原料均是符合要求標準的，特別是以下幾點的要求： 1、重金屬及有害元素、黃曲霉、農藥殘留量等物質的檢測限度標準;加強對重金屬以及中藥材的有毒有害物質的控制等。 2、加強原材料源頭控制，限度降低安全性風險等。