枸杞葉為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降哪矍o葉。枸杞屬灌木或大灌木，葉互生或數(shù)片叢生;葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長2~6厘米，寬0.6~2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛。枸杞可分為三個部分來使用:枸杞葉可用來泡"枸杞茶"飲用;紅色果實(shí)"枸杞子"可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為"地骨皮"，一般當(dāng)作藥材使用，長期使用也不會有副作用。

種植枸杞的選地選擇園地要求排水良好、土壤深厚、有良好通氣性輕壤、砂壤和壤土，土壤有機(jī)質(zhì)含量在1.0%以上，土壤含鹽量0.5%左右，pH值為8左右，地下水位1.2m以下，有效活土層30cm以下。長期積水的低洼地，大氣、灌溉水、土壤被污染的地區(qū)不能建園。根據(jù)園地的大小及地形特點(diǎn)，先規(guī)劃排灌系統(tǒng)(包括支渠、支溝)，排水暢通，生產(chǎn)道路要方便運(yùn)送肥料和拉運(yùn)鮮果，做到設(shè)置合理。為減少風(fēng)害，整地規(guī)格和整地方法視造林目的和立地條件而定，有條件地區(qū)實(shí)行全面整地，適度深翻，根據(jù)定植密度，進(jìn)行開溝造林，以保蓄水。春季園地對園地表層(10~15cm)進(jìn)行農(nóng)機(jī)旋耕或人工淺翻，目的是疏松土壤、提高地溫、蓄水保墑、清除雜草和殺滅在土內(nèi)越冬害蟲蟲蛹的作用，同時可促進(jìn)活土層根系活動。設(shè)置防護(hù)林帶。

枸杞的栽植一般在早春清明前后，宜在發(fā)芽之前，土壤解凍35cm時即可栽植。小面積分散種植人工田間作業(yè)多用小密度正方形配置(2m×2m)或長方形配置(1.5m×2.0m)，在大面積集中栽植的新建枸杞園，為便于規(guī)?；图s化管理，以提高農(nóng)業(yè)機(jī)械在田間操作的利用率，栽植株行距為1m×3m，栽植密度3330株/hm2的長方形配置，農(nóng)業(yè)機(jī)械化利用率可占全部田間作業(yè)工作量的73%。定干高度50~60cm，對根系的挖斷部分剪平。按選定的栽植密度挖坑，定植坑規(guī)格為30cm×30cm×40cm，每坑內(nèi)先施入有機(jī)肥(可用腐熟的畜肥)5kg/穴，加氮磷復(fù)合肥100g混入表土后拌勻，取出1/2，余土堆成小丘狀，放入苗木，根系自然向下垂直，根莖略穴面，填入混合土，再填底土，鎮(zhèn)壓，如水墑缺乏，可覆蓋薄膜保濕，灌水澆透。