天門冬，別名：三百棒，武竹，絲冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。天門冬根部紡錘狀，葉狀枝一般每3枚成簇，淡綠色腋生花朵，漿果熟時(shí)紅色，為百合科、天門冬屬多年生草本植物。分布于中國(guó)華東、中南、河北、河南、陜西、山西、甘肅、四川、臺(tái)灣、貴州等省區(qū)。多生長(zhǎng)于山野林緣陰濕地、丘陵地灌木叢中或山坡草叢。一般在秋、冬季采挖，洗凈，除去須根，置沸水中煮或蒸至透心，趁熱除去外皮，洗凈，曬干備用。另外天門冬的塊根是常用的中藥，因此還具有很高的藥用價(jià)值。

每年的9-10月，果實(shí)由綠色變成紅色時(shí)采收。堆積發(fā)酵后，選粒大而充實(shí)的作種。播種期分為春播和秋播。秋播在9月上旬-10月上旬，秋播發(fā)芽率高，占地時(shí)間長(zhǎng)，管理費(fèi)工；春播在3月下旬，占地時(shí)間短，管理方便。播種方法：在畦內(nèi)按溝距20-24厘米開橫溝；溝深5-7厘米，播幅6厘米，種距2-3厘米。每畝用種子10-12kg。播后覆蓋堆肥或草木灰，再蓋細(xì)土與畦面相平，上面再蓋稻草保濕。氣溫在17-20℃，并有足夠的濕度，播后18-20天出苗。發(fā)芽后揭去蓋草。幼苗開始出土?xí)r需搭棚遮蔭，也可在畦間用玉米等作物遮蔭，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。在苗高3厘米左右時(shí)拔草施肥。秋季結(jié)合松土施肥，肥料以人畜糞為主。每次每畝施用1000-1500kg。1年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10-12厘米時(shí)帶土定植。起苗時(shí)按大小分級(jí)分別栽植。按行距50厘米、株距24厘米開穴

淋水保苗，天門冬植后1個(gè)月內(nèi)保持土壤濕潤(rùn)，遇旱要經(jīng)常淋水，促進(jìn)發(fā)芽長(zhǎng)苗。出苗后及時(shí)扦插竹竿或木桿，讓苗攀援向上生長(zhǎng)，避免相互纏繞扭結(jié)，以利于通風(fēng)透光和田間管理。中耕除草一般在4-5月進(jìn)行次中耕，以后根據(jù)雜草的生長(zhǎng)情況和土壤的板結(jié)程度決定中耕與否中耕要求達(dá)到土壤疏松，鏟除雜草。中耕宜淺，以免傷根，影響塊根生長(zhǎng)。