近年來，枸杞子作為藥食兼用的名貴資源已為國內(nèi)外學(xué)者所矚目，特別是國內(nèi)的許多學(xué)者在枸杞的研究領(lǐng)域中如枸杞子的化學(xué)成分、結(jié)構(gòu)以及功能評價等方面進(jìn)行了許多卓有成效的工作，用現(xiàn)代理論和儀器方法研究了枸杞子的化學(xué)成分及功能因子，這些研究資料表明枸杞子不僅營養(yǎng)豐富而且確實(shí)具有多方面的功能作用。用分離得到的純品（純級分）枸杞多糖（LBP-1,2,3,4）進(jìn)行的功能學(xué)評價實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步表明：枸杞多糖確實(shí)是枸杞子具有許多藥理作用的重要的功能因子之一。 應(yīng)用主要是制成食品飲料，如枸杞汁、枸杞酒等，更廣的應(yīng)用是在制劑的生產(chǎn)上。

【有效成分】現(xiàn)代分析表明，枸杞子所含的營奍成分非常豐富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，類胡蘿卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黃素0.137毫克，抗壞血酸19.8毫克，0.26毫克，還含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素，以及22種和多種維生素。有效成分為枸杞多糖。 【】調(diào)節(jié)、降血糖、降血脂、延緩衰老、抗疲勞作用等。枸杞子油富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、、胡蘿卜素等生物活性物質(zhì)，具有降低血管膽固醇，防止動脈粥樣硬化，增強(qiáng)視力，防止青光眼，、滋潤、護(hù)膚、減少色素等作用。 【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】一般以枸杞多糖的含量為標(biāo)準(zhǔn)。

黑枸杞中花青素的提取工藝優(yōu)化 目的:優(yōu)選黑枸杞中提取花青素的提取工藝.方法:以花青素的提取率為指標(biāo),首行單因素試驗(yàn),并且在此基礎(chǔ)上以提取時間、提取溫度、體積及物料比為影響因素進(jìn)行正交設(shè)計(jì)試驗(yàn),優(yōu)化提取工藝優(yōu)化.結(jié)果:當(dāng)用70％的,物料比為1∶13,提取溫度為55℃,提取2.5h時,提取率達(dá)到大,此時提取率為0.424％.結(jié)論:此方法簡單易行,對花青素的提取率高,可以為企業(yè)生產(chǎn)提供理論基礎(chǔ). 響應(yīng)面法優(yōu)化超聲提取黑枸杞中花青素的工藝研究 在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,采用響應(yīng)面法對黑果枸杞中的花青素超聲提取工藝進(jìn)行優(yōu)化,確定佳工藝條件。以濃度、體積、超聲處理時間為自變量,花青素吸光度為響應(yīng)值進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。經(jīng)Box-Behnken中心組合設(shè)計(jì)和響應(yīng)面分析得出濃度90%,體積25mL,提取時間30min為佳提取工藝。

pH示差法測定黑枸杞花青素技術(shù)的研究 以黑枸杞為材料,運(yùn)用pH示差法測定黑枸杞中的花青素.通過對測定波長、緩沖液pH(環(huán)境pH)、平衡溫度和平衡時間影響因素的研究選擇pH示差法優(yōu)實(shí)驗(yàn)參數(shù):測定波長為525nm,吸光度測定時的緩沖液pH為1.0和4.5,平衡溫度為40℃.pH=1.0時的平衡時間為30min,pH=4.5時的平衡時間為20min.運(yùn)用pH示差法測得的黑枸杞花青素含量為60.59mg/L,平均加標(biāo)回收率為100.32％,說明準(zhǔn)確度高,pH示差法方便快捷,成本低,更加適合運(yùn)用于黑枸杞中花青素的測定研究. 黑枸杞花青素胃內(nèi)漂浮微球的制備工藝 目的采用離子膠凝-干燥法制備黑枸杞花青素胃內(nèi)漂浮微球,實(shí)現(xiàn)黑枸杞花青素胃內(nèi)定位釋藥。方法以天然多糖海藻酸鈉和殼聚糖為主要載體材料,以碳酸氫鈉為起泡劑,采用正交試驗(yàn)法設(shè)計(jì)優(yōu)化黑枸杞花青素胃內(nèi)漂浮微球制備工藝,對其體外漂浮性能、包封率和體外釋放度等進(jìn)行考察。結(jié)果黑枸杞花青素胃內(nèi)漂浮微球的優(yōu)工藝條件為海藻酸鈉質(zhì)量濃度為47.50 g·L^-1,氯化鈣質(zhì)量濃度為40.00 g·L^-1,殼聚糖質(zhì)量濃度為3.75 g·L^-1,碳酸氫鈉質(zhì)量濃度為15.00 g·L^-1。微球能在模擬胃液中漂浮12 h,漂浮率為94%,包封率為84.01%,具有緩釋性能。結(jié)論制備的微球漂浮滿足胃內(nèi)漂浮制劑的要求

枸杞烘干機(jī) 烘干工藝流程及方案 1、 烘干枸杞的選擇。要注意的是采收枸杞時要采收成熟的，不宜摘生、摘濕。采收后要注意不能久放，也不要去翻動，以免碰傷。 2、 枸杞烘干。啟動凱志空氣能熱泵枸杞 烘干機(jī)，將選擇好的枸杞輕輕放入烘干房內(nèi)，將溫度設(shè)定在55-60℃。進(jìn)度設(shè)定在35-45%RH左右，風(fēng)速控制在0.2m/s-0.35m/s，回風(fēng)溫度設(shè)定在45-45℃，保持35個小時的烘干時間。 3、 經(jīng)過35個小時的烘干處理之后，枸杞基本已干透，可拿出烘干房冷卻晾一晾，再進(jìn)行包裝儲存。烘干后的枸杞干果皮褶皺適度，顏色紅潤，色澤一致，各項(xiàng)指標(biāo)合格。

枸杞烘干機(jī)——烘干行業(yè)向低能耗、率、環(huán)保節(jié)能的放心發(fā)展 如今，國家正大力提倡發(fā)展新能源環(huán)保節(jié)能產(chǎn)業(yè)，高能耗、重污染的烘干方式在這樣的一個大環(huán)境下顯得岌岌可危。很多制作商不得不轉(zhuǎn)變策略，尋找更加綠色、健康、環(huán)保、節(jié)能的烘干方式。凱志空氣能熱泵枸杞烘干機(jī)，采用空氣能代替重污染能源，烘干行業(yè)向低能耗、率、環(huán)保節(jié)能的方向發(fā)展。設(shè)備擁有3級熱回收裝置，有效利用廢熱，能效達(dá)到85%，低能耗率，節(jié)能效果非常顯著；通過除濕完全打破了傳統(tǒng)除濕機(jī)除濕量的定義，在相同工況下是傳統(tǒng)熱泵除濕機(jī)除濕量的4-5倍。密閉式的烘干房設(shè)計(jì)，加之空氣能和少量電能，烘干過程沒有任何有害物體氣體的排出，真正的環(huán)保衛(wèi)生。枸杞烘干，就選凱志，的技術(shù)、堅(jiān)固的設(shè)備、的性能，。
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