不同重量黃精根莖分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)與選擇：
現(xiàn)在人們通常使用根莖繁殖與種子繁殖進(jìn)行黃精的繁殖。本文通過(guò)對(duì)黃精進(jìn)行挑選切割并觀察題出苗與生長(zhǎng)狀態(tài)，來(lái)分析多花黃精的種莖選擇。試驗(yàn)選取1000株有頂芽的黃精根莖重量，按照0～20克、21～40克、41～60克、61～80克、81～100克分類并依此類推。在一定時(shí)間以后，這些黃精的出苗率均達(dá)到88%以上，然后開(kāi)始分析。其中根莖重量大于140克的出苗率高，但是同40～140克的出苗率無(wú)明顯差異，因此，考慮到經(jīng)濟(jì)效益，種植者應(yīng)選用41～80克黃精根莖。

41～80克黃精根莖不同節(jié)段數(shù)、不同芽部位出苗狀況：
為41～80克的黃精根莖出芽率，試驗(yàn)又將無(wú)損壞與霉變的黃精根莖，分為無(wú)頂芽，只有一片頂芽，兩片頂芽，具頂芽一節(jié)、兩節(jié)、三節(jié)，側(cè)芽一節(jié)、兩節(jié)、三節(jié)等種類，進(jìn)行出苗狀況的觀察。通過(guò)實(shí)際觀察，黃精根莖在大量出苗后，沒(méi)有芽的黃精根莖出苗率極低，其他的出苗率82%以上，其中，具有頂芽且有兩節(jié)根莖的出苗率達(dá)到90%以上。因此，種植人員在對(duì)多花黃精的種莖進(jìn)行選擇時(shí)，綜合考慮出芽率與經(jīng)濟(jì)效益，要選擇40～80克重，有兩節(jié)一個(gè)頂芽的根莖在秋季進(jìn)行播種。

黃精繁殖方式有根狀莖繁殖和種子繁殖兩種，以根狀莖繁殖較多，一般在晚秋或早春3月下旬前后，選2-3年生健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的植株根莖，選取先端幼嫩部分段，截成數(shù)節(jié)，每段有3-4節(jié)種植。種植管理方式也有兩種：粗放型種植，低投入、低產(chǎn)出；精細(xì)化種植，高投入(約1.5萬(wàn)元)、高產(chǎn)出，精細(xì)化種植對(duì)選擇地塊要求很高。

黃精是藥食同源品種，主要用于陰虛勞嗽，肺燥咳嗽，脾虛乏力，腎虧腰膝酸軟，陽(yáng)痿遺精，耳鳴目暗，須發(fā)早白，體虛贏瘦等疾病。黃精還具有滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)脾，強(qiáng)筋骨的，是老年人較理想的補(bǔ)養(yǎng)之品。
隨著人們對(duì)意識(shí)的越來(lái)越重視，黃精作為藥食兩用品種，食用量逐年增加，目前我國(guó)年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。

黃精的花，像“小風(fēng)鈴”黃精一般都要長(zhǎng)三年左右采挖，秋季九十月份采挖。黃精的根莖在地下橫向，深度在20cm左右比較好挖。新鮮的黃精根莖，表面是比較鮮亮的，有點(diǎn)半透明的感覺(jué)很清透。把新鮮的黃精掰斷，斷面是很干凈的黃白色，微微有顆粒感，聞起來(lái)沒(méi)有什么氣味，微甜，口清脆。新鮮黃精純凈、平正、柔和、滋潤(rùn)。

黃精五行屬土，常用作養(yǎng)人體之根基所用不寒不熱，藥性平和，氣淡微甘，中土易入。補(bǔ)土氣以固根本，可久服以取效，性平效佳，鮮有出其勝者。煎服藥液淡黃澄清，醇厚如油，綿軟滑潤(rùn)，一絲淡淡的香甜會(huì)久留于口，人體一氣周流，土為后天之本，黃精緩緩潤(rùn)補(bǔ)土，土足則化現(xiàn)四象，收藏各得其宜，一氣通暢，五臟安寧，不治病而病自去。所以黃精常被用作佳品。尤其適合中老年人服用。