屬多年生草本植物。根狀莖平臥或斜升，不定根。莖直立，高可達100厘米，單生或少數莖成簇生，基部葉花期脫落；中下部莖葉幾無柄，圓形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或橢圓形，中部以上或僅上部莖葉不分裂，倒長卵形、倒卵狀長橢圓形或長橢圓形，全部葉硬紙質，兩面綠色，，邊緣或裂片邊緣有狀緣毛或三角形刺齒或重刺齒。頭狀花序單生莖枝頂部，總苞鐘狀，苞葉狀羽狀全裂或深裂。

金絲皇菊苗栽種以后苗高超過25公分的花可直接打頭，成活以后一個月進行第二次打頭以及噴施葉面肥及時處理雜草，進入六月底再打后一次菊花頭，追一次肥，這樣對花蕾有產量。對于地區(qū)的區(qū)別海拔越高的地方花期相對較早一點，產量稍微地點。

金絲皇菊食用方法 一泡：純凈水浸泡，朵朵金菊在杯中綻放，艷黃花瓣在水中蕩漾，令人愛不釋手。 二賞：菊瓣入水，亮黃頃刻間彌溫開來，晶瑩透亮，浸泡時間越久，亮黃湯色不減一分，有效易溶于水中，金菊花朵久不褪色，在杯中更加嬌嫩。 三聞：香味濃郁優(yōu)雅，沁人心脾。 四品：輕啜，清而不濁、和而不猛、濃香入肺唇齒留香

金絲皇菊苗的整形修剪如何處理？ 一是要進行摘心。菊苗要多次摘心，以利于多生側枝。次摘心應在出 1至2 片葉時，留下基部的 3至4 片葉后將上部嫩梢摘掉。第二次摘心應在新側枝長出 4至5 片葉時，留 3至4 片葉摘心。根據植株長勢和株型需要還可以進行第三次摘心，單株選留 5至9 個花頭為宜。在 8 月上旬完成摘心。 二是進行抹芽及疏蕾。每次摘心后，下部片葉的葉腋處會滋生腋芽，不及時抹去多余腋芽，會消耗大量營養(yǎng)，一般在腋芽長到黃豆粒大小時進行。

金絲皇菊苗的食用 金絲皇菊苗是一種藥食同源的花卉，我國自古就有賞菊，吃菊的習慣，一直延綿了數千年。菊花宴成為一種具的健康飲食?；示盏某苑ê芏?，可鮮食，干食，生食，熟食，燜，蒸，煮，炒，燒，拌皆宜。 皇菊瓣涼至半干，同炒熟的芝麻，黃豆，花生，加香油，鹽巴涼拌可腌制成菊花醬。 皇菊花瓣加糯米，酒曲可釀制成菊花酒。 皇菊花瓣加粳米，可煮制菊花粥。 皇菊花瓣加米漿，可蒸制菊花糕。 皇菊花瓣加豬肉，蛇肉，魚肉，雞肉可煮成菊花肴。 皇菊花瓣加銀耳或蓮子可制成菊花羹。 皇菊花瓣加面粉，芝麻可制成菊花餅。 鮮皇菊加水煎熬，濾取藥汁并濃縮，兌入煉好的蜂蜜，可制成菊花膏。

金絲皇菊的沖泡方法 泡飲皇菊時，用透明的玻璃杯。每杯放上一兩朵，再用沸水沖泡1~2分鐘即可飲用。待沖泡至半分鐘時，你就會看到水的顏色就會漸漸釀成微，通透清澈，淡淡的菊香也會讓你著迷。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分杯的茶水，再續(xù)上新茶水，泡上片刻，而后再喝。飲皇菊時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲料。

金絲皇菊苗繁殖方法主要以營養(yǎng)繁殖為主，少數地區(qū)采用組織培養(yǎng)苗繁殖。 （1）分根繁殖：清除頭狀花序異常的植株、選擇生長健壯的植株留種，用腐熟的農家肥蓋田，保暖越冬。第二年立春前后，從根兜開始發(fā)芽，清明之后新植株生長旺盛，植株生長到15cm高時可以進行分株繁殖。分苗時每株要求帶有須根，按株行距50cmx50cm定植，移栽時要求去掉部分葉片，保留2-3片，用50%的多菌靈1000倍液浸泡10-15分鐘，深植，壓實土，澆透水，這樣有利于成活和預防菊花的病害。 （2）扦插育苗繁殖：從保留種苗的田地，選擇健壯的枝條作插條。方法：剪下新枝條長約10-15cm去除下部葉片，留下上部2——3片葉子，按株行距5cmx20cm插入苗床上，并澆透水，也可在扦插前用50%的多菌靈1000倍液浸泡10——15分鐘，對預防菊花的病害有作用。約30——40天，苗高20cm可以移栽定植。 （3）組織培養(yǎng)育苗繁殖：利用組織培養(yǎng)方法，對根尖或莖頭的誘導培養(yǎng)，產生苗進行大田移栽，再采用扦插繁殖技術進行擴繁種苗。這種訪求稱為組織培養(yǎng)育苗繁殖。目前貢菊、亳菊已采用些方法來進行繁殖，解決栽培品種退化問題。

關于沖泡金絲皇菊的提示： 1、水溫：沖泡金絲皇菊一要用100度的沸水，頭泡溫度低了會將花泡焉,發(fā)黑.再也泡不好了;續(xù)飲也要用100度沸水,高溫沖泡可很快使皇菊栩栩如重生，且嶗香濃郁,滋味濃醇甘香。 2、選水：蝗菊對水質很敏感，也可以通過沖泡金絲皇菊來鑒別您所用的水質。純凈水泡的花,優(yōu)點是花絲艷麗，口感鮮明純凈。礦泉水沖泡可以欣賞到金黃透亮的湯色，且口感醇厚甘甜,沖泡祺冠金絲皇菊的用水。

金絲皇菊的采摘和加工注意事項： 10月底是皇菊開采的時間，花開八成的時候就要采摘，否則沖泡的時候會掉瓣，影響銷售，鮮花采摘后一定要通過烘烤設備加工，烘烤設備可用電或煤及其他供熱形式，只要溫度、時間可控，其他農產品的烘烤設備也可以共用，烘烤到含水量達到7%左右您的皇菊就可以賣錢了 ！