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福建乙二胺四乙酸二銨,乙二胺四乙酸二銨廠家,乙二胺四乙酸二銨廠家,乙二胺四乙酸二銨廠家 |
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中文名稱乙二胺四乙酸二胺中文同義詞乙二胺四乙酸磷酸氫二銨鹽水合物;乙二胺四乙酸二銨;乙二胺四乙酸二胺;乙二胺四乙酸二銨鹽水合物;英文名稱
乙二胺四乙酸二銨(EDTA-2Na)在食品添加劑中主要用作保鮮劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。在工業(yè)中,它可以用作水處理劑、紡織品染色劑和金屬表面處理劑。
中文名稱:乙二胺四乙酸
英文名稱:Ethylenediaminetetraacetic Acid,Edetic acid; EDTA; (Ethylenedinitrilo)tetraacetic acid; Edathamil
別名:Edetic acid; EDTA; (Ethylenedinitrilo)tetraacetic acid; Edathamil
乙二胺四乙酸是一種有機化合物，其化學式為C10H16N2O8，常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價金屬離子結合的螯合劑。
白色無臭無味、無色結晶性粉末，熔點240℃(分解)。不溶于冷水、醇及一般有機溶劑，微溶于熱水，溶于氫氧化鈉，碳酸鈉及氨的溶液中，能溶于160份100℃沸水。其堿金屬鹽能溶于水，鈉鹽在水中的溶解度見下表(g/L)。一般用乙二胺四乙酸的鈉鹽代替EDTA
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