桔梗（Platycodon grandiflorus），別名包袱花、鈴鐺花、僧帽花，是多年生草本植物，莖高20～120厘米，通常，偶密被短毛，不分枝，極少上部分枝。葉全部輪生，部分輪生至全部互生，無柄或有極短的柄，葉片卵形，卵狀橢圓形至披針形，葉子卵形或卵狀披針形，花暗藍色或暗紫白色，可作觀賞花卉；其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用，中醫(yī)常用藥。在中國東北地區(qū)常被腌制為咸菜，在半島被用來制作泡菜，當?shù)孛裰{《桔梗謠》所描寫的就是這種植物。單憑名稱，有人會誤以為桔梗乃桔子的梗，但實際上與桔子或柑橘屬沒有直接關(guān)系。

近幾年山東淄博采用夏播秋植新技術(shù)栽培，桔梗產(chǎn)量明顯提高。具體做法是：于6月上旬小麥收割之后，立即將麥根耙掉，每667米2撒施農(nóng)家肥7500千克、磷酸二銨25千克，然后深耕細耙整平，每667米2劃成5～10個大畦。每667米2用種子5～7.5千克，加入3～5倍細土或細沙，拌勻后，撒入畦面，覆土或細沙1～1.5厘米，再覆蓋2厘米厚的麥穰。播后如土壤干燥，需早晚在畦面上灑水，經(jīng)常保持畦面濕潤，20天左右出齊苗，苗高1～1.5厘米時，于傍晚輕輕將麥穰摟去，使幼苗得以鍛煉。7月中旬和8月下旬各追肥一次，每次每667米2追施磷酸二銨和尿素各10千克。天旱時于早晚在畦面上澆水。雨季要及時做好排水工作，以免積水會使桔梗爛根。幼苗長到11月中旬，當根上端粗0.3～0.5厘米，長20～35厘米時，即可移栽。

桔梗可在春季或秋季直播，春播在3月上中旬至4月中旬，秋播在10月中旬至11月中旬進行。選擇土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土地，前茬作物以豆科、禾本科作物為宜，每667米施腐熟的農(nóng)家肥3000～4000千克或生物肥料100千克，深翻 25～50厘米，整平耙細，作畦或打壟。雨水少的地區(qū)作平畦，雨水多的地區(qū)作高畦?？刹捎脳l播或撒播，條播：在整好的畦面上按15～18厘米行距開溝，溝深1.5～2厘米，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆細土約1厘米厚或以蓋住種子為度，稍加；撒播：將種子拌細沙均勻撒于畦面，薄蓋一層細土，再覆蓋一厚稻草，一般10～15天出苗。每667米用種子量為0.8～1千克。

桔梗種子干播的方法，桔梗種子需要二十五天左右的時間就會出苗，催芽處理之后的種子，也需要十天左右時間出苗，等到小苗出土之后，及時的處理雜草，小苗過密的情況下，對土壤進行適當?shù)奶幚?，保持五厘米左右的間距，并且配合好適當?shù)乃赏?，后期處理也要注意及時的進行除草，只要適當?shù)墓芾?，才能夠期較長，桔梗能夠有個較高的產(chǎn)品和質(zhì)量。

桔梗種子種植如何整地施肥？ 選地勢高，排水好，土層深厚，疏松肥沃，富含有機物的砂壤土田塊，深耕細作，所耕深度　30cm　以上。結(jié)合整地，施足基肥：每畝施土雜肥5000公斤，（或餅肥100公斤），尿素25公斤，二胺30公斤，硫酸鉀20公斤。將地塊整平耙碎，四周疏通排水溝，等待播種。

桔梗田間雜草主要有稗草、狗尾草、苘麻、反枝、大籽蒿、莧藜等，一般中耕除草、間苗：桔梗出苗后，進行除草時間一般是在在苗長4片葉時，間去弱苗，6～8片葉時，按株距1～2寸定苗，在干濕適宜時進行淺松土，經(jīng)常保持地內(nèi)疏松，也可防除雜草。