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包銅:包銅是將整個(gè)紫砂壺壺身,以透雕有紋樣的銅片包裹起來(lái),紋樣有蝙幅、龍、壽字等,同時(shí)壺口沿、蓋周邊也用銅片包鑲,這類(lèi)裝飾的紫砂壺多為軟提梁。這時(shí)候如果這些部位出現(xiàn)破損,使用以上方法,不但于紫砂壺的整體效果影響不大。
紫砂壺之所以受到茶人喜愛(ài),一方面是造型美觀,另一方面泡茶時(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)。
紫砂壺泡茶:
1、茶香濃郁持久:紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán),壺的內(nèi)壁較粗糙,能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺,內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時(shí)間越長(zhǎng),茶銹積在內(nèi)壁上越多,故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨;長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開(kāi)水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶:保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣,空氣是熱的不良導(dǎo)體,故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶:提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒(méi)有釉,就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺,玻璃少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會(huì)爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強(qiáng)的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里;
紫砂壺是一種中國(guó)手工制造陶土工藝品,用于泡茶煮茶,始制于明朝正德年間,制作原料為紫砂泥,原產(chǎn)地在江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn),是具有收藏價(jià)值的古董。
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