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定器包鑲金銀銅口，華貴時髦，宮廷盛興。于是，包鑲金銀口遂成為一門行業(yè)，宮廷古玩均設(shè)作坊以供時需。宋朝工部文思院設(shè)“棱作”，內(nèi)廷后苑造作所亦設(shè)“棱作”，只負責定器及其他器皿的鑲口。北宋汴京城內(nèi)，鑲金屬口的作坊面向市場，不必金銀，銅口亦使定器增色。鑲口這樣一個宋代的時尚，被后人責為亡羊補牢之舉，緣于對古籍的理解有誤?！岸ㄆ饔忻⒉豢坝谩?南宋葉寘《坦齋筆衡》)，芒被一直誤解為芒口，即澀口，實為大謬。

關(guān)于定窯雙魚紋盤的拍賣流程，器口因覆燒有芒，故鑲以樓粟色銅扣，尤顯典雅，足緣施釉。內(nèi)壁口沿邊緣下飾兩道弦紋，下緣飾卷草牡丹紋，盤心中部飾回紋一周，內(nèi)飾卷草，纏枝蓮花卉紋。此件器型較大且規(guī)整，印花繁縟，層次分明，線條流暢，層次清晰，極顯定窯印花品種制作工藝之高超。北宋蘇軾《試院煎茶詩》、宋邵伯溫《聞見錄》、元劉祁《歸潛志》、明曹昭《格古要論》、清朱琰《陶說》等文獻，均對定窯有所記載。據(jù)《曲陽縣志》載，五代時已盛產(chǎn)白瓷，但早在唐代已有白瓷產(chǎn)品的燒制，至宋代有較大發(fā)展;北宋定窯除燒白釉瓷器外，還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種，文獻稱為“黑定”、“紫定”和“綠定”。北宋為定窯發(fā)展的鼎盛時期，制瓷技術(shù)有許多創(chuàng)造和進步。在清朝宮廷，北宋定窯御瓷也被乾隆皇帝所鑒藏，珍愛有加。

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