鷹潭市貴溪市華美粽子廠家團(tuán)購批發(fā)

　　烏米粽糯米色澤烏亮，米香醉人，所謂物以稀為貴，食以黑為補(bǔ)，端午不可無粽，食粽烏米粽。

　　明、清時(shí)期：出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。清代出現(xiàn)“火腿粽子”。明清兩代，粽子成了吉祥食品。相傳，那時(shí)凡參加科舉考試的秀才，在赴考場(chǎng)前，要吃家中特意給他們包的“筆粽”，樣子細(xì)長很像毛筆，諧

　　音“必中”，為的是討個(gè)口彩。

　　南方粽子的代表品種是廣東粽子，廣東粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽廣·受喜愛。咸肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆，有的還會(huì)加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調(diào)配為餡，口味咸鮮香，風(fēng)

　　味更佳。從地域分，廣東粽子又包括肇慶裹蒸粽、臺(tái)山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。

　　端午食粽是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉，統(tǒng)稱粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名。粽子的形狀多，體現(xiàn)了不同地域特色。粽子不僅形狀很多，品種各異，由于各地風(fēng)味不同，主要有甜、咸兩種。甜味有白水粽、赤豆粽、蠶豆

　　粽、棗子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙豬油粽、棗泥豬油粽等。咸味有：豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等，但以豬肉粽較多。也有南國風(fēng)味的柊葉蛋黃肉粽（海南）、什錦粽、豆蓉粽、冬菇等；還有一頭甜一頭咸、一粽兩味的“雙拼粽”。這些粽子均以佐粽

　　的不同味道各異。

　　每年農(nóng)歷五月初，百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。各地的粽子，一般都用箬殼包

　　糯米，但內(nèi)含的花色則根據(jù)各地特產(chǎn)和風(fēng)俗而定。吃粽子的風(fēng)俗，千來，在我國盛行不衰，而且流傳到朝-鮮、日-本及東南亞諸國。

　　東莞華美集團(tuán)旗下的華美食品是以華美月餅、華美粽子、餅干、糕點(diǎn)、混合堅(jiān)果等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)。擁有東莞、湖北、北京、寧波4個(gè)廠區(qū)，自動(dòng)化生產(chǎn)線數(shù)十條，占地面積共約30萬平方米，華美月餅日產(chǎn)能超330萬個(gè)，餅干日產(chǎn)能達(dá)120噸以上，堅(jiān)果年產(chǎn)量5000噸。

　　華美愿景:

　　引-領(lǐng)食品行業(yè)潮流，締造國際健康品牌

　　Lead the food industry trend, create international brand health

　　華美核心價(jià)值觀:

　　健康 協(xié)作 行動(dòng) 友愛 JI情 創(chuàng)新

　　Health collaborative action love and passion for innovation

　　華美職業(yè)觀:

　　奉獻(xiàn)才有回報(bào)，責(zé)任體現(xiàn)素質(zhì)

　　Is dedicated to return, reflect quality responsibility