人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果為多見。
中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)?！扒铩弊值慕忉屖牵骸扒f稼成熟曰秋”。八月中秋，農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟，農(nóng)民為了慶祝豐收，表達(dá)喜悅的心情，就以“中秋”這天作為節(jié)日。“中秋”就是秋天中間的意思，農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個(gè)月，十五日又是這個(gè)月中間的一天，所以中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。
也有歷史學(xué)家研究指出，中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思，成功發(fā)明月餅，并廣發(fā)軍中作為軍餉，成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來(lái)，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，闔家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說(shuō)地，盡享天倫之樂。
那月餅之名是怎么來(lái)的呢？據(jù)說(shuō)唐太宗與楊貴妃在一次中秋夜，賞月吃胡餅時(shí)，因?yàn)樘铺谙雍灥拿植缓寐?，楊貴妃望著空中一輪明月，隨口說(shuō)出“不如叫月餅吧”，從那之后，“胡餅”就改名為月餅了。到了明代的時(shí)候，中秋吃月餅才開始在民間逐漸流傳。而民間吃月餅，還與明朝開國(guó)皇帝朱元璋有關(guān)。
在元朝末年，因?yàn)槿藗儾豢叭淌茉y(tǒng)治的殘酷，各地都發(fā)生了反抗活動(dòng)，而這時(shí)，朱元璋也聯(lián)合各路反抗力量，準(zhǔn)備起義，但是因?yàn)樵俦巡榈煤車?yán)，所以傳遞消息變得非常困難，這是劉伯溫想出了一個(gè)計(jì)策，他讓人到處散播流言，說(shuō)冬瘟流行，只有家家戶戶買月餅才能夠避免，于是就把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏在了月餅中。
在元朝末年，因?yàn)槿藗儾豢叭淌茉y(tǒng)治的殘酷，各地都發(fā)生了反抗活動(dòng)，而這時(shí)，朱元璋也聯(lián)合各路反抗力量，準(zhǔn)備起義，但是因?yàn)樵俦巡榈煤車?yán)，所以傳遞消息變得非常困難，這是劉伯溫想出了一個(gè)計(jì)策，他讓人到處散播流言，說(shuō)冬瘟流行，只有家家戶戶買月餅才能夠避免，于是就把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏在了月餅中。
根據(jù)中國(guó)的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語(yǔ)，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
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