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黃燜雞米飯做法培訓快餐

更新時間：2019-12-23 信息編號：8di63cl692244
黃燜雞米飯做法培訓快餐
￥1≥ 1件

  • 1.00 元

  • 黃燜雞米飯

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詳情介紹

黃燜雞米飯做法培訓快餐

服務(wù)項目
鹵肉飯,烤肉飯
面向地區(qū)
全國
黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，起源于濟南名店“???吉玲園”，是山東濟南特色傳統(tǒng)名菜之一。。屬于魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點。其中以上吉鋪黃燜雞米飯和八珍黃燜雞*為出色，入口爽滑彈牙，湯汁鮮美。



黃燜雞三絕：一品湯，湯色紅亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不膩.、回味無窮；二品肉，成品靚麗、肉質(zhì)滑嫩；三品米，香氣濃郁、勁道有韌勁。
黃燜雞是一種比較溫和的食物，含有的熱量是比較高的，可以說是老少皆宜的美食。黃燜雞的雞汁經(jīng)過特有的烹飪方式，自成特風味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開，黃燜雞講求一個燜字，火候的掌握也是十分重要的

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