產(chǎn)品別名 |
肉桂酸鉀,苯丙烯酸鉀 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
果晨 |
主要用途 |
防腐劑 |
有效物質含量 |
≥25% |
含量 |
99% |
成分 |
肉桂酸鉀 |
一、【肉桂酸鉀簡介】 別名：肉桂酸鉀、3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀
英文名稱：Potassium cinnamate
CAS號： 有
分子式：C9H7KO2
二、【肉桂酸鉀性狀】 肉桂酸鉀為白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有肉桂香氣。
三、【肉桂酸鉀用途】
肉桂酸鉀能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細菌的有效濃度為0.01－0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。
同時，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間效果也相當好，且效果不因PH的波動而變化。
四、【肉桂酸鉀包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。
河南果晨生物科技有限公司 8年
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