河南仟曦風幕柜有限公司定做火鍋串串加濕噴霧風幕柜 不銹鋼風幕柜 鄭州風幕柜 串串菜品展示柜 自助餐風幕柜 菜品冷藏展示柜 廠家 聯(lián)系人宋經(jīng)理（同號）
仟曦風幕柜保養(yǎng)：
1.新購買或搬運后的仟曦風幕柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機。使用前，行2至6小時空箱通電運行。停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。
2.仟曦風幕柜在使用一段時間后，冷凝器會附著一些灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將佳伯風幕柜的冷凝器進行的清理，這樣才能讓他在夏季處于的工作狀態(tài)。
3.仟曦風幕柜放貨時要均勻，別擋住了出風口，避免層板受力不均導致變形，和制冷效果下降。
4.仟曦風幕柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風幕柜的使用壽命。

 5.定期清掃壓縮機和冷凝器。定期對仟曦風幕柜進行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
仟曦風幕柜產(chǎn)品說明
1、丹佛斯膨脹閥，銅管防氧化鋁片蒸發(fā)器，全銅管冷凝器，保鮮效果好，制冷溫度低
2、后背出風，底部不銹鋼回風口，循環(huán)制冷，冷氣均勻覆蓋柜內(nèi)各個角落達到產(chǎn)品保鮮的效果，風幕形成不僅可以增強保鮮效果，也可以防塵省電
3、壓縮機是制冷系統(tǒng)四大基本組件之一,它工作的好壞直接影響制冷,內(nèi)機采用臥式藍海壓縮機，聲音小，制冷速度快，外機采用美國谷輪壓縮機，功率大制冷快且穩(wěn)定
4、***上層購物平面鏡，可以增加商品售賣效果。兩側(cè)透明防爆鋼化玻璃，柜內(nèi)物品一覽無余，提高商品展示效果
5、可調(diào)節(jié)支架，方便實用，超寬擱板為客戶提供更大的有效展示面積及更多的存貨量
6、伸縮式節(jié)能拉簾，夜晚和其它非營業(yè)時間使用，減慢冷氣流失速度，減少冷柜運行時間，降低能
1、在制作蛋糕時，面粉的質(zhì)量直接影響了制品的質(zhì)量。制作蛋糕的面粉一般應(yīng)選用低筋粉，因低筋粉無筋力，制成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米淀粉配制而成。但制作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結(jié)構(gòu)比海綿蛋糕松散，選用中筋粉，使蛋糕的結(jié)構(gòu)得到進一步加強。從而變得更加緊密而不松散。 
 
2、面粉一定要過篩，不然會有大顆粒。 
 
3、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨松主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨松。 
 
4、蛋白蛋黃分離后，蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要無油無水，不然打不發(fā)，雞蛋不能是剛冰箱里取出的。蛋白一般在20度的時候容易打發(fā)。攪打蛋糕的器具潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發(fā)，而影響質(zhì)量及口感。 
 
5、蛋白打發(fā)是讓蛋糕蓬松的關(guān)鍵。蛋白不用打得那么干，干性偏濕就好了 。
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