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有一天,瑞典化學家貝采里烏斯在化學實驗室忙碌地進行著實驗,傍晚,他的妻子瑪利亞準備了酒菜宴請親友,祝賀她的生日。貝采里烏斯沉浸在實驗中,把這件事全忘了,直到瑪麗亞把他從實驗室拉出來,他才恍然大悟,匆忙地趕回家。一進屋,客人們紛紛舉杯向他祝賀,他顧不上洗手就接過一杯蜜桃酒一飲而盡。當他自己斟滿第二杯酒干杯時,卻皺起眉頭喊道:“瑪利亞,你怎么把醋拿給我喝!”瑪利亞和客人都愣住了。瑪麗亞仔細瞧著那瓶子,還倒出一杯來品嘗,一點兒都沒錯,確實是香醇的蜜桃酒?。∝惒衫餅跛闺S手把自己倒的那杯酒遞過去,瑪麗亞喝了一口,幾乎全吐了出來,也說:“甜酒怎么一下子變成醋酸啦?”客人們紛紛湊近來,觀察著,猜測著這“神杯”發(fā)生的怪事。
貝采里烏斯發(fā)現(xiàn),原來酒杯里有少量黑色粉末。他瞧瞧自己的手,發(fā)現(xiàn)手上沾滿了在實驗室研磨白金時給沾上的鉑黑。他興奮地把那杯酸酒一飲而盡。原來,把酒變成醋酸的魔力是來源于白金粉末,是它加快了乙醇(酒精)和空氣中的氧氣發(fā)生化學反應,生成了醋酸。后來,人們把這一作用叫做觸媒作用或催化作用,希臘語的意思是“解去束縛”。
1836年,他還在《物理學與化學年鑒》雜志上發(fā)表了一篇論文,提出化學反應中使用的“催化”與“催化劑”概念。
油漆,是古代的叫法;涂料,是現(xiàn)代稱呼,包含更多的科技成分,在現(xiàn)代科技和工業(yè)領(lǐng)域應用廣泛。但是油漆有一些順口習慣性稱呼還是保留下來,如乳膠漆、底漆、面漆等。一般而言,涂料就是能夠涂覆在被涂物件表面并能形成牢固附著的連續(xù)薄膜的材料。它既可以是無機的,如電鍍銅,電鍍鎳,電鍍鋅等。也可以是有機的,如大多數(shù)的有機高分子材料,有機高分子材料構(gòu)成了當今涂料市場主要部分。
2014年4月4日,美國生物學家同時也是一位藝術(shù)家的巴倫吉通過對一定時期的畸形蛙進行化學清洗和染色,希望可以展示出化學徑流是如何危害自然界的動物的。作為一名生物學家,研究主要著眼于兩棲動物中的畸形兒。這包括發(fā)現(xiàn)的那些比正常情況下多長或者少長幾條腿的青蛙。工廠產(chǎn)生的化學徑流能夠引發(fā)這些突變,它會對十分復雜的生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成威脅?;瘜W物質(zhì)使青蛙更容易受到極端寄生蟲侵入它們的平衡生態(tài)系統(tǒng)的影響。巴倫吉進行他的科學研究,并把它與他的藝術(shù)才能結(jié)合在一起,創(chuàng)作出一種風格怪異的藝術(shù)形式。這位生物學家說:“這些畸形可能是在這些青蛙還是蝌蚪時,由掠奪性傷或者寄生蟲感染導致的。” [2-3]
食肉動物和寄生蟲都是自然生成的,但是環(huán)境退化顯然增加了這種現(xiàn)象。這些被稱之為《Malamp: Reliquaries》的藝術(shù)作品,正在荷蘭錫塔德域博物館進行展覽,而且這次展覽將會一直持續(xù)到2014年6月?!卑蛡惣M行這個項目已經(jīng)長達10年,為他提供幫助的合作者包括斯坦利-瑟斯昂斯、彼得-瓦爾尼、理查德-森特爾和大衛(wèi)-格林。 [2-3]
為了尋找畸形兩棲動物,巴倫吉走遍了世界各地的沼澤地和濕地,其中包括英國和美國。隨后巴倫吉對每只青蛙的每一寸肌膚進行化學清洗,并用不同的顏色進行染色,為藝術(shù)產(chǎn)生一個美麗的媒介物。這種著色方法還有助于科學家了解這些畸形的自然特征。他通過研究發(fā)現(xiàn),導致青蛙少長或者是多長出幾條腿的罪魁禍首,是名叫蜻蜓若蟲的寄生蟲。這些寄生蟲以小蝌蚪為食,并導致這些受害者的肢體生長發(fā)生改變。然而巴倫吉及其合作伙伴承認,在兩棲動物中看到的大部分畸變都是由化學污染造成的。 [2-3]
污穢不堪的環(huán)境因素已經(jīng)增加了感染風險,并削弱了兩棲動物的系統(tǒng),慢慢削弱它們的自然生長過程,導致青蛙更容易受到有害寄生蟲的影響。終巴倫吉認為,兩棲動物是“煤礦中的金絲雀”的生物學答案,要監(jiān)控我們?nèi)祟惖慕】禒顩r,這是一個需要仔細觀察的生活角落。通過容易理解的藝術(shù)形式來刻畫他的重要發(fā)現(xiàn),巴倫吉希望他能促使全世界的人更加關(guān)注我們每個人都在關(guān)注的環(huán)境問題。 [2-3]