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回收甘油 上門(mén)回收甘油 全國(guó)大上門(mén)回收甘油公司食品級(jí)甘油膠基糖果中的應(yīng)用:
主要包括口香糖和泡泡糖兩大類(lèi),基本上有糖(或糖醇)、糖漿、膠基、甘油、香精、色素等組成。甘油作為糖果軟化劑、乳化劑等。建議添加量0.8—2%。
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食品級(jí)甘油寵物食品中的應(yīng)用:
烘干雞小胸作為寵物休閑食品的一種,在國(guó)家廣受歡迎。我國(guó)是生產(chǎn)和出口烘干雞小胸產(chǎn)品多的國(guó)家,每年近億噸。國(guó)家對(duì)寵物食品要求非常嚴(yán)格,不僅理化指標(biāo)要求達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)產(chǎn)品外觀的要求同樣很高。對(duì)烘干雞小胸產(chǎn)品的外觀要求色澤紅潤(rùn)、平整,無(wú)脂肪、瘀血、白絲、干裂。添加食品級(jí)甘油作保濕劑,有效防止干裂,改善產(chǎn)品外觀。在烘干雞小胸中添加2%左右食品級(jí)甘油,以得到烘干雞小胸產(chǎn)品理想的產(chǎn)品外觀。
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食品級(jí)甘油中西面點(diǎn)、糕點(diǎn)的應(yīng)用
面點(diǎn)食品,特別是速凍水餃皮、包子等面點(diǎn)食品,加入適當(dāng)?shù)氖称芳?jí)甘油,可有效起到保濕劑和乳化劑作用,使產(chǎn)品抗凍不裂,風(fēng)味特,松軟可口,加強(qiáng)了面制品的適口性。建議添加量:面粉量的1%左右。
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